1, 성분: 고구마 가루 800g, 밀가루 300g, 맑은 물 5l.

2. 밀가루에 물을 넣어 반죽을 한 다음 고구마 가루에 쌀가루를 넣고 힘껏 문지른 후 반죽한다.

3. 물을 끓이면서 다른 쪽의 고구마가루를 천천히 떨어뜨릴 수 있을 때까지 문지릅니다.

4. 플라스틱 치아컵 하나를 준비하고 아래에 구멍 4 개를 찔러 지름이 거의 손가락 굵기 때문에 고구마공을 안에 넣어 천천히 끓는 물에 들어가게 한다.

끓는 물에 계속 저어주세요. 만약 가루가 익으면, 그것은 떠오르고, 익힌 가루를 옆에 준비한 맑은 물통에 건져 식힌다. 모든 가루가 튀어나와 물통에 퍼질 때까지 천천히 저어주세요.

6. 맑은 물통 속의 분말을 모두 꺼내 여러 부분으로 나누어 그늘에 놓는다. 통 속의 가루는 Q 이므로 깨지기 쉽지 않다. 네가 그것을 나눌 수 있기 전에 너는 반드시 힘껏 당겨야 한다.