재료?

새우

삼겹살

향버섯

구름이 가죽을 삼키다

광식 간식-새우고기를 어떻게 요리합니까?

성분: 삼겹살, 새우, 버섯, 훈툰 피부

식재료: 계란, 술, 설탕, 소금, 닭고기, 전분, 간장, 물, 당근, 기름 소비, 백후춧가루, 참기름.

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첫째, 삼겹살은 껍질을 벗기고, 뼈를 제거하고, 작은 조각으로 자른다.

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새우 껍질, 진흙 창자도 작은 조각으로 자른다.

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물 머리 버섯 컷 딩;

세 가지 재료를 모두 섞고 계란 두 개를 넣고 섞는다. (참고: 동향 교반);

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기름 소모, 설탕, 소금, 닭고기, 간장, 백후춧가루, 전분, 약간의 물을 넣고 골고루 섞는다.

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30 분 동안 방치한 후, 새우고기가 팽창할 때, 약간 섞으면 바로 시작할 수 있다.

가죽의 네 뿔을 잘라서 거의 둥글게 만들어서 포장할 수 있다.

찌는 것을 막기 위해, 나는 당근 슬라이스를 불고기 선반 아래에 두었다.

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스팀 선반 증기 15 분;

새장에서 나온 후 뜨거울 때 먹고 비제 매운 소스를 곁들인다. 이 맛은 한 글자뿐이다: 좋아!

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실습 2:

재료?

가죽 원료 판매:

밀가루 200 그램

식용 알칼리 분말+소금1g.

식용유 8 그램

끓는 물 85 그램

소를 파는 재료:

찹쌀 300 그램

치킨100g

당근 정 70 그램.

버섯 60 그램

상추 딩 30 그램

양파 딩 20 그램

조미료 성분:

식용유 10 그램

담간장 10 그램

간장 10 그램

연료 소비는 10g 입니다.

5 그램의 양념주 (절인 닭용)

설탕 5 그램

소금 2 그램

닭고기 2 그램

새우+구기자 (표면소매용) 는 소매량과 같다.

새우는 어떻게 삶나요?

찹쌀은 깨끗이 씻고 물에 3 시간 이상 담갔다가 물기를 빼서 물에 넣어 쪄요.

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닭고기, 당근, 상추, 버섯, 양파를 준비합니다.

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닭고기 썰기, 후춧가루, 양념주, 간장, 소금을 넣어 맛을 낸다.

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나머지 재료는 작은 정으로 자른다.

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냄비에 뜨거운 기름을 넣고 양파와 닭고기를 볶고 당근과 버섯을 차례로 볶아 불을 끈다.

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찐 찹쌀, 양념, 상추를 넣고 잘 섞는다.

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소맥피의 모든 재료를 혼합하여 매끄러운 반죽으로 반죽하여 릴랙스 15 분

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느슨한 반죽은 성장 바를 비벼 약 10g 의 작은 압착기로 나눕니다.

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초점피로 밀다.

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혼합 찹쌀 충전물을 첨가하다.

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포장 및 판매

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모두 싸서 찜통에 넣고 가공물에 할로겐 새우 한 마리를 넣고 새우 중간에 구기자를 꽂는다.

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물이 끓으면 냄비에 5 분간 쪄요.

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냄비에서 나왔나요?

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