Xi' an 의 두 유명한 미식가 거리는 Huimin street 과 yongxing square 입니다.

회민가는 Xi 의 유명한 음식문화블록이자 Xi 의 간식거리이다. Xi' an 스타일의 대표적인 작품 중 하나인 Xi' an Huimin street 은 북광제거리, 북원문, 서양성, 대가죽원, 화작골목 등 여러 거리로 구성된 회민거리 여러 거리의 총칭이다. 회민가 부근에는 6 만여 개의 회족 무슬림 공동체가 있으며, 블록의 인테리어 스타일도 진한 이슬람 스타일이다.

순성골목의 역사적 풍모를 지속적으로 개선하고, 고성의 역사적 내면을 충분히 전시하고, 안안의 지명도와 영향력을 확대하기 위해, 2007 년 본지에 안옹방행을 건설하여 고성에 또 다른 방식의 부티크 공사를 추가하였다. 영흥방은 얼마 전 영흥방이 깨뜨린 그 술 한 그릇으로 인터넷에서 터졌다. 영흥방의 스타일은 좀 소소한 느낌으로 많은 음식이 작은 노점에서 판매되고 있습니다.

Xi 특산품

소와 양고기 찐빵은 Xi 의 유명한 간식이다. 양질의 쇠고기와 양고기에 양념을 넣어 솥을 끓여 만든 국물을 보존하다. 구운 호랑이 등국화의 마음과 탈탈만터우를 깨뜨리고 보조재를 넣어 익힌다. 그 특징은 썩은 고기 수프가 진하고 부드럽고 매끄럽다는 것이다. 만두연은 Xi 의 유명한 간식 잔치로 중국 당대의 전통만두를 발굴하고 연구하는 기초 위에서 발전했다.

베이컨은 냄비로 만든 장육이지만 일반 장육보다 바삭하고 썩어서 신선하고 길다. 정성을 다해 재료를 고르고, 전면적으로 간을 맞추고, 노탕을 사용하는데, 베이컨은 독특하고 뚜렷한 특징을 가지고 있다. 사람들은 이렇게 칭찬한다: 비계는 먹어도 느끼하지 않고, 살코기는 먹으면 기름이 가득 차지 않고, 고기는 이를 갈지 않으면 썩어 뒷맛이 무궁무진하다.

Baidu 백과 사전 -Xi' an 두 유명한 미식가 거리