1 고기

몽골 사람들은 특히 양고기를 즐겨 먹는데, 쇠고기도 흔히 볼 수 있는 육류 음식이다. 그것은 보통 고기 한 덩어리를 육칠까지 삶아 익힌 다음 손으로 찢거나 칼로 작은 조각으로 썰어 먹는다. 이런 식습관은 직접적이고 원시적이지만 식습관과 입맛에도 잘 맞는다.

2. 유제품

유제품은 몽골 음식의 또 다른 중요한 구성 요소이며, 그들은 종종 유제품을' 채간이드' 라고 부르는데, 이는 흰 음식을 의미한다. 유제품에는 다양한 치즈, 크림, 크림이 포함되어 있는데, 이것들은 몽골인들의 일상 음식에서 흔히 볼 수 있는 음식이다. 우유차, 말유주 등 우유로 다양한 음료를 만들 수 있다. 육류와 유제품 외에도 몽골인의 음식에는 쌀과 분식과 같은 곡물도 포함되어 있지만, 이들은 보통 그들의 주식이 아니다.

몽골 특색 미식가 소개:

1, 전체 양 굽기

전체 양을 굽는 것은 내몽골 전통적이고 독특한 연회석이다. 그것은 전체 양을 구워 만든 것이다. 양고기는 특수 양념으로 절여 오븐에서 굽습니다. 겉은 노랗고 바삭하며 육질은 부드럽고 부드럽습니다. 양 전체를 굽는 것은 손님에게 주는 것이 아니라 귀빈을 대접한다는 뜻이다. 이것은 몽골 손님들의 전통 음식이다.

2. 몽골 밀크티

몽골족 밀크티는 몽골족의 특색 식품 중 하나로 몽골족 유목민의 일상생활에서 없어서는 안 될 음료이다. 몽골 밀크티는 차 벽돌로 끓인 후 찻잎을 꺼내 뜨거운 주전자에 넣고 끓인 다음 자루로 찻잎을 꺼내서 물통에 넣는다. 샤오미를 볶은 다음 냄비에 붓고 끓여 숟가락으로 반복해서 말리세요. 찻잎이 섞이면 마실 수 있다.