광둥조산에는 어떤 특산물이 있나요?
조산 특산물은 사실 매우 큰 화제다. 왜냐하면 조산 3 시는 사실 각지에서 다르다. 예를 들면 포양 특산품 탁구, 조주 특산품 불수, 청해조림 사자두거위, 계어떡, 조양 말굽게, 노을산 오리 가슴 등이다. 기본적으로 도시마다, 심지어 마을마다 다르며, 자신의 지역 특성과 매우 큰 관계가 있다고 할 수 있다.
1. 설탕 양파 팬케이크
당파전은 혀끝에 있는 중국의 정통 음식이다. 설날 찻집의 특색 있는 간식이라면, 그것은 확실히 바입니다. 결국, "혀 끝" 이 있습니다!
많은 사람들에게 이것은 간식일 수도 있지만, 건물 주인에게는 어린 시절의 기억이 가득 차 있다는 것을 의미한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 인생명언)
설탕파전' 이라는 단어를 생각할 때마다 어렸을 때 골목에서 자전거를 타던 한 노인이 생각난다. 매일 오후 나는 노인이 타면서 당파전을 마시길 기대하고 있다. 그리고 엄마가 나에게 한 조각을 사주길 바란다. 그 간단하고 바삭하고 감미로운 것은 사실 어린 시절 전체를 따뜻하게 해 줄 수 있다.
2. 노을산오리가슴
이것도 중국의 특색 있는 음식이자 건물 주인이 가장 좋아하는 음식 중 하나이다! 그리고 오리 가슴은 반건조해서 택배의 고생을 견디고 썩기 쉬우며 인터넷 쇼핑이 적당하다.
그리고 설화로서 절대적으로 명실상부하다! 조산 지역은 설을 맞아 닭과 거위를 사서 조상에게 제사를 지내기 때문에 오리가슴도 설맞이 앞에 있다.
3. 해홍사오위머리
청해사자 머리 거위는 거위 중 체형이 가장 크며, 최대 기록은 36 근에 달하는 것 같습니다!
# 조금 무섭다, 한 살 이상 된 아이는 겨우 20 근이다 #
사자 머리 거위가 왜 유명한지, 몸집이 크다는 것 외에 신기한 것은 그것의 육질이 매우 섬세하다는 것이다! 게다가 조주 간수의 비제와 함께 조산 명채가 되었다. 번식장이 해해에 있기 때문에, 해해의 사자두거위는 일반적으로 모두 산 것이고, 해수남의 할로겐제 고법은 여전히 매우 정통하다.
그럼 왜 거위머리만 써요? 거위머리가 제일 유명하니까요.
사자 머리 거위의 이마육종이 발달하여 앞으로 튀어나오고, 키가 크고, 육질이 부드럽고, 뇌가 싱싱하기 때문에 사자 머리 거위의 머리는 거위 전체에서 가장 소중한 부분이다.
거위 머리가 클수록 몸도 커진다. 보통 거위머리가 클수록 거위의 나이가 많아지고 거위의 몸은 커진다. 다른 말로 하자면, 초대형 거위는 맛이 없어서 값어치가 없다. 모든 사료돈은 거위 한 마리를 기르기 위한 것이기 때문에, 늙은 거위머리는 일반적으로 비교적 비싸고, 수천 개는 모두 정상이다.
4. 사오푸아그라
홍사오위머리를 한 후에는 사자머리가 푸아그라를 삶았다고 말해야 한다.
푸아그라찜에 대해 들어보지 못했다면, 프랑스 푸아그라에 대해 들어보셨겠죠? 중국이 요리와 프랑스 푸아그라 PK 를 가지고 있다면, 나는 푸아그라 가루 간을 고른다!
사실 분간과 프랑스 푸아그라는 어느 정도 잔인한 방법이다.
푸아그라를 신선하게 먹는 관건은 요리가 아니라 사육하는 것, 즉 거위를 기르는 마지막 단계에서 삽관을 통해 거위 식도로 들어가 사료를 계속 충전하고 간을 살찌게 하는 것 (지방간) 에 있다. (지방간, 지방간, 지방간, 지방간, 지방간, 지방간, 지방간, 지방간) ), 만약 네가 구체적인 방법에 관심이 있다면, 스스로 바이두로 가라, 여기서는 자세히 설명하지 않겠다.
돼지 머리
이것도 해지방의 유명한 간식이지만 인터넷에서는 잘 알려지지 않을 수도 있습니다.
그것은 베이컨 같이 조금 이다, 그러나 돼지 두 피와 다리 고기로 만든다, 그 후에 물고기 이슬, 간장, 설탕 및 각종 팔각형 할로겐 주스로 만든다.
만드는 것은 구운 베이컨과는 다르다. 돼지 물만두는 고기를 금형에 넣고 탈수를 눌러서 만든 것이기 때문에 보통 한 조각씩 사서 집으로 가져가서 직접 썰어요. 지금 편의를 위해서도 커팅된 단일 포장이 있습니다.
베이컨
베이컨은 모두 먹었고, 돼지고기는 절임, 엠보, 구워 만든 것이다. 차오라러우러우도 유명하고, 맛은 인터넷의 다른 제품보다 달다. 개인적으로 현재 인터넷에서 구매한 N 종 인터넷 유명 브랜드 베이컨이 본토 브랜드보다 못하다고 생각합니다.
현지 브랜드는 어떻게 선택합니까? 나는 보통 큰 제조업체를 선택하는데, 짱 향과 노산 두 브랜드를 먹는 것이 비교적 많다.
짱 상은 산 터우에서 매우 유명한 육류 가공 공장이다. 보통 길가에서 볼 수 있는 많은 상점이나 슈퍼마켓에는 베이컨, 육송을 팔고 있습니다. 가격은 줄곧 20 여 년 동안 한 봉지 (반 근) n 년이었다. 직접 검색해서 생산 날짜를 물어보면 됩니다. 각종 돼지 가슴살, 소 가슴살, 다른 가슴살보다 더 연하고 씹는 힘이 있다.
광둥 조산 특산품에 대한 자세한 내용은/ask/cef 33f1615731721.HR 을 참조하십시오 Zd 더 보기