1. 잉어를 냉장고에서 꺼내서 해동하고 두부를 작은 조각으로 썰어주세요.

2. 다진 양파와 마늘

3. 냄비에 기름을 넣고, 냄비에 작은 불을 넣고 잉어를 굽고, 물고기 양면이 약간 노랗게 될 때 마늘을 넣는다.

4. 생강 한 숟가락, 양념주, 간장을 넣는다.

5. 물 두 그릇 정도 넣으세요.

6. 두부를 탕에 골고루 넣는다.

적당량의 소금을 넣고 약한 불로 약 15 분 정도 끓여 생선과 두부를 충분히 맛나게 한 후 큰 불로 즙을 낸다.