포도씨유에는 불포화지방산인 올레산과 리놀레산이 풍부하며, 그 중 리놀레산 함량이 72~76으로 높다. 리놀레산은 인체에 필수적인 지방산이며 인체에 쉽게 흡수됩니다. 포도씨유를 장기간 섭취하면 인간의 혈청 콜레스테롤을 감소시키고 인간의 자율신경계 기능을 효과적으로 조절할 수 있습니다. 포도씨유는 비타민E가 풍부하고 강력한 항산화 특성을 가지고 있어 유통기한을 효과적으로 연장할 수 있으며 빛, 열복사 및 공기와의 접촉으로 인한 산화성 산패가 발생하지 않습니다. 포도씨유는 상대적으로 안정적인 성능으로 인해 식용유로 식탁에 직접 올려놓고 다양한 음식을 만드는 데 사용되는 것 외에도 고급 화장품과 의약품을 만드는 데 중요한 원료 중 하나입니다. 포도씨유에는 칼륨, 나트륨, 칼슘 등의 필수 미네랄과 다양한 지용성, 수용성 비타민이 함유되어 있어 노인과 유아를 위한 영양식품, 의료식품, 직장인을 위한 식품 제조에 적합합니다. 높이에서.