1, 공기 프라이팬을 예열하는 것을 잊지 마세요. 음식을 담기 전에 프라이팬을 데워야 합니다. 이렇게 하면 시간을 절약할 수 있다. 음식이 더 빨리 끓기 때문이다. 프라이팬을 예열하려면 사용하기 2 ~ 3 분 전에 열기만 하면 됩니다. 또는 예열 설정이 있는 장비도 사용할 수 있습니다.

2. 더욱 바삭한 효과를 얻기 위해 조리할 때 음식 표면에 소량의 기름을 바른다. 공기튀김솥의 주요 장점 중 하나는 대량의 기름을 사용하지 않고 음식을 바삭하게 만들 수 있다는 것이다. 하지만 요리할 때 소량의 기름을 넣으면 음식의 바삭함을 증가시킬 수 있다.

3. 음식이 솥에 있을 때 기름이나 드레싱으로 음식을 요리하지 마세요. 요리에 기름이나 소스를 안전하게 첨가하기 위해서는 먼저 튀김솥에서 음식을 꺼내야 한다. 반드시 기계 밖에서 소스를 삶아야 한다. 많은 요리 스프레이나 소스가 프라이팬 안쪽 표면에 걸쭉한 물질을 형성하기 때문이다.

4. 요리 과정 전반에 걸쳐 프라이팬 바구니를 흔들고 음식을 약간 움직여 냄비에서 적당히 바삭해지도록 도와줍니다. 요리를 할 때는 바구니를 몇 번 흔들어 모든 것이 갈색이고 열이 고르게 되도록 해야 한다. 이것은 잘게 썬 채소나 감자튀김과 같은 작은 것을 요리하는 데 특히 도움이 된다.

5. 공기튀김솥으로 고기를 조리할 때 반드시 온도를 점검해야 합니다. 중요한 것은 고기를 철저히 익혀야 세균을 죽일 수 있다는 것이다. 어떤 경우에는 고기가 공기 중에 튀겨 바삭해지면 덜 익힌 고기를 가릴 수 있다. 좋은, 빠른 판독 온도계를 찾아 음식이 익었는지 확인하는 것은 돼지고기, 스테이크, 닭고기를 요리할 때 특히 중요하다.