애플 그린 건강망 관련 자료에 따르면 베이베이 호박은 일본 연구에서 재배한 것으로 유전자 조작 식품이 아니다. 식감은 비교적 부드럽고, 카로틴의 함량은 대부분의 음식보다 높으며, 인체의 신진대사를 촉진할 뿐만 아니라 조혈 기능도 섭렵할 수 있다.

유전자 변형 식품은 유전자 변형 생명공학을 통해 얻은 유전자 변형 생물계로, 이 유전자 변형 생물을 직접 식품이나 원료 가공으로 생산하는 식품을 유전자 변형 식품이라고 한다.