두부 감자완자의 방법
집에서 자주 요리하는 친구만 있으면 감자 몇 개를 모아서 음식 부족을 막을 수 있을 것 같아요. 감자는 보통 소볶음, 불고기, 갈비에 쓰이며 큰 감자를 넣어 먹으면 더 고소하다. 하지만 최근에 나는 채식주의 구운 감자보다 훨씬 맛있는 감자에 대한 열망을 완화하는 특별한 방법을 배웠다. 감자에 1 두부 한 덩어리, 튀기지 않고 끓이지 않는다. 그것들은 모두 신선하고 즙이 많아서 정말 맛있다.
많은 친구들은 감자를 많이 먹으면 살이 찐다고 생각하는데, 사실은 정반대다. 감자는 영양가가 높아서 포만감을 증강시켜 굶주리기 쉽지 않다. 이렇게 하면 지방 섭취를 줄일 수 있지만 지방 감량 효과가 좋다. 매달 나는 항상 3 일 휴가를 내고, 가능한 밥을 적게 먹으며, 주로 야채와 감자로 주식을 대신한다. 동시에 물을 많이 마시면 장내 쓰레기 독소를 배출하고 보건 작용을 하는 데 도움이 된다. 감자는 먹으면 끈적하고 맛있다. 당신도 감자를 좋아한다면, 2 분 동안 이 방법을 배워서 시간이 있을 때 가족들에게 시험해 볼 수 있습니다.
감자볼에 두부를 찌다
1. 재료: 감자 2 개, 늙은 두부 1 덩어리, 파 1 덩어리, 돼지 살코기 1 덩어리, 붉은 고추 반
둘째, 감자완자찜두부:
1. 모든 식재료를 준비하고 감자를 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어요. 감자를 썰어 칼을 갈아서 실로 썰어 작은 알갱이로 자른다. 감자 알갱이를 더 큰 그릇에 넣고 1 스푼의 소금을 넣고 골고루 섞어서 몇 분 동안 절여주세요.
2. 돼지지방과 살코기를 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고 잘게 썰어 조리기에 넣는다. 그런 다음 양파를 썰어 조리기에 함께 넣는다. 생강실을 썰어 넣고 조리기를 작동시켜 다진 고기를 만들어 꺼내서 그릇에 넣어 준비한다. 감자를 절인 후 감자즙을 짜서 고기소에 넣어 준비한다.
3. 감자 알갱이를 고기소에 넣고 간을 맞춘다. 1 숟가락생펌핑, 1 숟가락 후추 가루, 1 숟가락생펌핑, 젓가락으로 잘 섞는다. 전분 2T 스푼을 넣어 고기의 부착력을 높인다. 그리고 고기가 좀 끈적해질 때까지 계속 고기를 골고루 저어라.
4. 이때 노두부를 처리하고, 먼저 흐르는 물로 표면을 헹구고, 두부를 반으로 자른 다음 얇게 썰어 주세요. 냄비 하나를 꺼내 적당량의 식용유를 넣고, 기름이 뜨거워지면 두부를 넣고 중불로 천천히 굽는다. 양면의 황금색으로 구워서 접시 바닥에 놓아 준비하세요.
이때 우리는 적당량의 고기 소를 가져다가 손에 한 덩어리로 비벼서 두부 위에 놓았다. 모두 완성되면 미리 끓인 물을 넣은 찜통에 넣고 뚜껑을 덮고 큰불로 약 15 분 정도 쪄요.
6. 이때 우리 소스를 만들어 붉은 고추를 작은 조각으로 잘라 그릇에 담자. 파를 썰어 함께 넣는다. 그런 다음 A 주스, 1 간장 큰 술, 1 굴 소스 큰 술, 1 전분 큰 숟가락을 섞은 다음 적당량의 맑은 물을 붓고 골고루 섞는다.
7. 냄비 하나를 가져다가 적당량의 식용유를 넣고, 기름이 뜨거워지면 붉은 고추와 파를 붓고 먼저 향을 낸다. 그런 다음 조정된 즙을 붓고 국물이 걸쭉해질 때까지 끓여 불을 끄고 솥에서 꺼낸다. 찐 감자 그릇에 붓고 잘게 썬 고수를 뿌려 장식한다. 신선하고 상큼한 감자완자 하나가 완성되었습니다. 미트볼을 소스에 싸다. 국이 진하여 정말 맛있다. 그리고 이런 감자완자찜두부는 쪄서 기름이 적고 건강해서 아이들이 보건봉을 자주 먹습니다.
팁:
오늘 여러분께 나누고자 하는 감자완자찜두부를 만드는 방법은 끝났습니다. 특별히 간단하지 않나요? 두부도 영양가가 매우 높은 식품으로 식물단백질이 풍부하다. 아이들은 종종 그것을 먹어서 저항력을 증강시킨다. 감자를 완자로 만들고 두부와 함께 쪄서 영양을 더 잘 보존하고 먹으면 건강하고 맛있다. 이런 방법은 특히 노인과 어린이에게 적합하므로 좋아하는 친구는 반드시 소장해야 한다.