[크랜베리 과자] 항상 많은 친구들이 나에게 물었다. "당신의 디저트 레시피에 베이킹파우더와 기타 첨가물을 보관할 수 있습니까?" " 내 의견으로는, 이 첨가제는 간식의 질에 중요한 역할을 하는데, 잘 놓지 않으면 완제품의 식감에 영향을 줄 수 있다. 품질에 거의 영향을 주지 않는 상황에서, 나는 이미 배합표에서 이 첨가물의 사용량을 생략하거나 줄이려고 노력했다. 이것에 대해 의구심이 있다면, 첨가제가 없는 간식을 만들 수 있습니다. 예를 들면 오늘 이 크랜베리 과자를 만들 수 있습니다. 내가 너에게 준 이 사과과자에는 파우더, 순버터, 크랜베리 등의 첨가물이 함유되어 있지 않다. 그것은 절대적으로 자연스럽고 맛이 상당히 좋다. 광고 문구 적용-"당신은 가질 가치가 있습니다!"

-재료 준비-

저 글루텐 밀가루 1 15g

계란액 (흩어진 계란) 1 숟가락 (15 밀리리터)

버터 75 그램

설탕가루 60 그램

크랜베리 건조 35 그램

-단계-

1. 버터가 부드러워지면 설탕가루를 넣고 잘 섞는다. 보낼 필요가 없습니다.

2. 1 스푼계란액을 넣고 잘 섞는다.

크랜베리를 붓고 말리다. 크랜베리가 비교적 크면 먼저 잘게 썰어야 한다.

저근 밀가루를 붓다

5. 잘 저어서 반죽을 만듭니다. 손으로 반죽을 폭이 약 6CM, 높이가 약 4CM 인 상자로 만들어 냉장고에 넣어 굳어지도록 한다 (약 1 시간 정도 걸리지만 냉동보다는 냉동한다).

6. 냉동한 직사각형 반죽을 칼로 약 0.7CM 두께의 조각으로 자른다. 썰어 구운 접시에 넣고 예열된 오븐에 넣어 굽는다.

-힌트-

1, 이것은 매우 간단한 과자입니다. 버터를 보내지 않아도 됩니다. 계란 양이 적어요. 계란과 버터유화가 완전하지 않다고 걱정하지 마세요. 성공률이 높습니다. 크랜베리 ​​건조는 수입 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 3. 크랜베리 건도 건포도, 체리건과 같은 다른 건과로 대체할 수 있습니다.