마오타이진은 구이저우성 준의시에 위치하여 마오타이주로 유명하다. 마오타이주 외에 이곳에는 맛볼 만한 다른 음식들이 많이 있다.

첫 번째 요리는 피망어인데, 이것은 마오타이진의 특색 요리 중의 하나이다. 신선한 잉어를 주원료로 피망과 간장으로 절여 만든 것이다. 맛이 신선하고 생선이 부드럽고 매운 정도가 적당하다. 이것은 놓칠 수 없는 특별한 음식이다.

둘째, 마오타이진의 오래된 가게 두부가루도 일종의 음식이다. 두부가루는 가장 좋은 쌀가루로 만든 것으로, 먹으면 부드럽고 순하다. 독특한 향신료를 섞어 맛이 신선하고 군침이 돌게 한다.

마지막으로, 마오타이진의 간식도 현지 음식의 필수적인 부분이다. 맑은 국물 어묵, 발효닭고기, 조롱박밥은 모두 풍미가 독특한 지방의 간식이다. 나는 몇 번 더 시도하고 싶다.

마오타이진의 맛집 소개입니다. 다른 많은 음식들이 당신이 탐구하고 발견하기를 기다리고 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 본격적인 구이저우 음식을 맛보고 싶다면 마오타이타운이 최선의 선택이다.