적봉 음식으로는 우유두부사, 구운 양다리, 볶음밥, 우유씹는, 샌드위치, 오한국수, 하닷떡, 황미체떡, 몽골 냉분, 백가 훈계, 케기면면, 황밀두부, 사오우미, 사오우근, 말린 중국어, 건조 등이 있습니다

곤돌라 사오빙

곤돌라 사오빙은 과거에는 독난로였으므로, 항아리난로 사오빙이라고도 불린다. 이제 평평한 철로로 만든 매달린 용광로로 개선되었습니다. 항아리로 음식을 만드는 것은 매우 독특한 방법이다. 항아리의 매끄러움, 내화성, 두께를 이용하는데, 구운 사오빙은 끈적거리지 않고 맛도 좋고 바삭바삭하다.

달짝지근한 죽

이것은 일종의 좁쌀 콩죽으로 적봉 시골 농민들이 먹었는데, 다른 곳에는 없다. 좁쌀 한 그릇, 건밥 반 그릇 (꽃이 피지 않음) 과 콩 한 자루를 손으로 물로 갈아서 거품으로 만든다. 그런 다음 물을 끓여 거품을 넣고 걸쭉하지 않게 조정합니다. 끓인 후에 아주 맛있다.

오한파

오한면은 적봉 오한기의 특색 있는 음식이다. 오한산 메밀을 원료로 하여 (쌍정향산 메밀국수가 가장 좋다), 밀가루를 반죽한 후 약간 딱딱한 국수를 만들어 긴 국수 테이블 위에 놓고, 양끝에 손잡이가 있는 전용 칼로 베고, 직접 솥에서 삶아 할로겐을 넣는다. 식감은 매끄럽고 글루텐이 풍부하여 맛이 매우 신선하다.