포도를 장기간 보존하는 방법? 포도는 생활에서 흔히 볼 수 있는 과일로 많은 사람들이 즐겨 먹지만 오래 사면 변질되기 쉽다. 사실 포도의 보존도 방법을 중시하는 것이다. 포도의 장기 보존에 대해 말씀드리겠습니다.

포도의 장기 보존 1 관행:

1. 포도 한 송이를 깨끗이 씻고 깨지거나 나쁜 과일을 제거합니다.

2. 수건이나 티슈로 포도 표면의 수분을 말립니다.

3. 포도줄기와 열매의 연결부에 가위를 사용하여 무늬를 조심스럽게 잘라냅니다. 안쪽 포도는 수분이 남아 있으니 반드시 말려야 한다.

4. 썰어 놓은 포도는 체인 백에 넣어 한 번 먹는 양이고 얼음은 냉동고에 넣는다. 이렇게 포도는 3 개월 이상 보관할 수 있고, 먹을 때 자연스럽게 해동되고, 맛은 줄어들지 않는다. 너는 해동하지 않고 이 천연 아이스하키를 직접 먹을 수 있다. 포도의 향기가 더 짙고, 껍질의 시부미도 줄어들어 먹기 쉬워요!

잘 보존되면 깨지기 쉬운 포도는 오랫동안 보관할 수 있고, 냉동한 포도껍질의 세포벽이 파괴되면 껍질에 들어 있는 비타민이 더 쉽게 흡수된다!

냉동 포도를 얼음음료로 교묘하게 이용하다

가위로 포도를 하나씩 잘라서 깨끗이 씻은 후 끓는 물로 깨끗이 씻어라. 껍질을 벗기지 않고 직접 냉동하다. 얼어붙은 포도는 껍질을 벗기기 쉽고 과일 향이 더 진하다!

식재료: 홍차 한 개, 얼린 포도 몇 개, 흑빙당 적당량.

방법: 홍차 한 잔을 우려내고 적당량의 흑빙당을 넣고 섞어서 녹인다. 얼어붙은 포도 몇 개를 껍질을 벗기고 홍차에 넣는다. * 껍질을 벗기지 않고 얼음으로 사용하고, 음료수가 차갑게 식힌 후 포도를 꺼내 먹을 수도 있습니다.

과일맛이 가득한 아이스티는 더 달콤하고 맛있다! 그것은 얼음처럼 녹아 물로 녹고 풍미를 희석하지는 않지만, 차의 층을 풍부하게 한다! 홍차 한 모금, 포도 시식, 무첨가 과일차 공유!

포도를 장기간 보존하는 방법 2. 붉은 포도 보존 방법

1. 붉은 포도는 랩에 저장되어 있습니다.

붉은 포도는 수확한 후 PVC 와 PE 기조봉투와 투온백과 같은 전용 랩으로 보존됩니다. 이들은 모두 붉은 포도에 가장 적합한 랩입니다. 붉은 포도는 이 랩에 넣어 품질이 크게 변하지 않고, 포도 줄기는 계속 연한 녹색을 유지하며, 포도의 수분도 잃지 않는다. 봉지 포도를 전용 창고에 넣으면 몇 달 동안 유통기한을 유지할 수 있다.

2. 방부제로 붉은 포도를 보존합니다.

붉은 포도는 산소에 특히 민감한 포도 품종이다. 저장할 때 CT 복합 특수 방부제를 사용할 수 있습니다. 방부제의 사용량은 포도 5 킬로그램당 7 봉지에 온도 조절 랩을 첨가해야 한다. 이 방법은 또한 붉은 포도의 유통기한을 4 ~ 5 개월까지 연장할 수 있다.

붉은 포도는 냉장 보관할 수 있습니다.

이것도 붉은 포도를 냉장하는 좋은 방법이다. 냉동고에 들어간 후 영하 ~ 2 도의 환경에서 예냉해야 붉은 포도의 온도가 빠르게 떨어질 수 있다. 24 시간 후에 붉은 포도의 온도는 영도까지 내려갈 수 있다. 이때 직접 포장해서 냉장구역에 보관해 두면 붉은 포도도 3 ~ 4 개월 동안 변질되지 않게 유지할 수 있다.