감주 건강요리
감주로 여행을 가면 안원 삼선가루를 놓치지 마세요. 부드럽고 시원한 쌀가루에 살코기, 소장, 돼지간, 신콩콩, 콩나물, 야채, 땅콩 등 반찬을 곁들인다. 맛이 진하고, 식감이 길며, 영양이 맛있다. 먹을수록 좋다.
판오리
감현은' 판오리의 고향' 으로 불린다. 감현의 판오리는 빛깔이 밝고 향기가 짙고, 식감이 부드럽고, 육질이 부드럽고 바삭해서, 아무리 먹어도 싫증이 나지 않고, 먹을수록 중독성이 있다.
신풍무만두
신풍무만두는 신풍현의 삼보 중 하나로 역사가 유구하여 유명한 지방풍 간식이다. 식감이 부드럽고 맛이 진하다. 장을 찍어 함께 먹으면 멈출 수 없다.
용두부
냥더두부는 객가의 고전적인 요리로, 물두부를 다진 고기에 넣어 만든 소로 만든 것이다. 고기의 신선한 맛과 두부의 맑은 향기가 어우러져 신선하고 독특하며 현지인들이 매우 좋아하는 집요리이다.
에구치 도채
에구치도 요리는 역사가 유구한 김치로 명나라 초년에 기원했다. 채소는 짠향으로 식욕을 돋우며 소화하는 작용이 있다. 반찬 맛이 독특하여 각종 식재료와 함께 조리할 수 있어 맛이 더욱 신선하다.
맑은 국물 닭-끓인 찬물에 청원닭 담그기 (식전 슬라이스)
삶은 닭은 객가가 가장 좋아하는 음식이다. 가죽이 미끄러운 닭고기는 매우 시원하고 달콤하며 느끼하지도 않다. 특제 고추장을 찍어먹는 것은 혀끝에 잊을 수 없는 경험이다.
분말 케이지 침대
파우더 침대에는 거위, 찐 고기, 오리, 생선, 닭날개 등 여러 종류가 있습니다. 그리고 타로, 가지, 콩꼬투리도 코디했습니다. 그것들은 부드럽고, 순하고, 식감이 독특하며, 매우 맛볼 만하다.
볶음밥 과일
볶음밥 과일은 거리에서 흔히 볼 수 있는 튀김 간식이다. 쌀밥과 고구마 가지 등의 재료로 볶은 것이다. 겉모습은 노랗고 바삭하고 속은 신선하고 맛있어서 더욱 군침이 돌며 잊을 수가 없다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
주스 치킨 세 잔
세 잔의 닭은 강서 지방의 전통 음식이다. 맛이 부드럽고 두껍고 신선하고 짜며 단맛이 한 몸에 배어 있다. 맛이 면면하여, 사람들이 먹고 나서 향을 남기게 한다.
하보겸
삶은 고기채는 간주의 전통 요리로 연잎으로 돼지고기 찹쌀 등을 싸서 만든다. 찐 연꽃잎의 향기가 사람의 마음을 감동시켜 돼지고기와 찹쌀의 신선한 맛과 어우러져 더욱 색다른 맛이다. 삶은 돼지고기는 맛이 신선하고 부드러운 찹쌀로 어느 정도 양생작용이 있다.