파출리 잎을 먹는 방법에는 파출리 잎을 넣은 계란 볶음, 파출리 잎을 넣은 냉볶음, 파출리 잎을 넣은 수프, 파출리 잎을 넣은 계란찜, 파출리 잎을 넣은 붕어 조림 등이 있다.

1. 파출리 잎을 곁들인 스크램블 에그

파출리 잎을 곁들인 신선한 스크램블 에그를 만들 때는 파출리 잎 200g과 방목 계란 4개를 준비해야 합니다. , 소금도 준비해주세요. 준비된 파출리 잎을 씻어서 물기를 뺀 후 달걀을 깨뜨려 그릇에 담고 쿠킹 와인을 조금 넣고 젓가락으로 잘 섞은 뒤 달걀물에 섞어줍니다.

웍에 기름을 두른 후 팬에 계란물을 붓고 계란을 빠르게 볶은 후 준비한 파출리 잎을 팬에 넣고 약간씩 넣어주세요. 식용소금을 잘 저은 후 냄비에서 꺼내어 대야에 담는다.

2. 차가운 속을 채운 파출리 잎

신선한 파출리 잎을 차가운 요리로 만들어서 먹을 수도 있습니다. 마늘 한통, 발사믹식초, 간장, 참기름, 소금, 닭고기 액을 적당량 준비합니다. 생 파출리잎을 손질한 후 깨끗한 물로 씻은 후 냄비에 물을 넣고 식용소금을 약간 넣고 끓인다.

파출리액을 끓는 물에 2분간 데친 후 꺼내서 조각으로 잘라주세요. 마늘을 껍질을 벗겨 다진마늘을 만들고, 데친 파출리잎에 넣고 간장, 발사믹식초, 소금을 넣고 마지막으로 양념을 하여 잘 섞어 접시에 담아냅니다.

3. 아가스타슈 잎으로 수프 만들기

이상한 아가스타슈 잎을 씻어서 얇게 썰어 냄비에 넣어 수프를 만들 수도 있습니다. 적당량의 정제수와 식용소금을 넣고 끓인 후 계란 2개를 넣고 걸쭉하게 만든 후 참기름을 뿌려서 드세요.

4. 파출리 계란찜

파출리 잎을 잘게 썰어 계란에 넣고 물 위에 쪄서 넣으면 부드럽고 매끈하게 나옵니다. 파출리를 먹는 방법도 좋습니다. 계란을 너무 오래 익히지 않도록 주의하세요. 계란을 익히고 나면 더 이상 향이 나지 않습니다. 찌기 전에 냄비 뚜껑을 들어올릴 때 참기름을 몇 방울 떨어뜨리면 됩니다. 방은 향기로 가득 차게 될 것입니다.

5. 붕어 조림

매우 군침이 도는 방법은 붕어를 손질하고 표면을 잘라낸 뒤 요리술을 바르는 것이다. 양파, 생강, 소금을 넣어 맛을 낸 다음 갈색이 되고 향이 날 때까지 뜨거운 기름에 튀겨서 따로 보관합니다. 팬에 기름을 다시 두르고 된장, 양파, 생강, 마늘을 먼저 볶은 다음 마른 고추와 사천 고추로 간을 하고 마지막으로 물전분 한 그릇을 골라 즙을 냅니다.

다음으로 튀긴 생선을 넣고 주걱으로 계속해서 튀긴 소스를 집어 생선 위에 부어주세요. 생선이 불려 익으면 불을 끄고 잘게 썬 것을 조금 넣어주세요. 파출리 잎을 냄비에 담아 접시에 담는다. 파출리 잎을 저어 생선살과 소스와 함께 섞어 먹으면 매우 향긋하고 맛있다.