강강은 서서투족 묘족 자치주의 현성으로 독특한 지리적 우세와 풍부한 천연자원이 이곳의 음식을 특히 맛있게 한다. 많은 사람들이 지강에서 가장 맛있는 음식이 무엇인지 물었다. 사실 사람마다 입맛이 다르지만, 여기서 내가 가장 좋다고 생각하는 지강요리를 나누고 싶다.

첫 번째 요리는 토가 찹쌀닭인데, 이것은 지강의 전통 명물 중의 하나이다. 닭고기와 찹쌀의 결합은 완벽하다고 할 수 있다. 닭고기는 신선하고, 찹쌀은 포만하고 탄력이 있으며, 각종 조미료의 변조로 찹쌀닭을 더욱 맛과 매력으로 가득 채웠다. 좋은 토가 찹쌀닭은 좋은 찹쌀, 신선한 닭고기, 열량 조절 등 원자재와 세부 사항을 신중하게 선택해야 한다.

두 번째 요리는 야생 해산물 샤브샤브입니다. 강지강은 서산간지역에 위치해 있어 강자원이 풍부해 각종 맛있는 어류와 수생동식물이 강에서 자란다. 야생 해산물 냄비는 지강의 특색 있는 음식 중의 하나이다. 사용된 원료는 모두 신선한 야생 해산물이다. 샤브샤브에서 익힌 후 향기가 넘치고 식감이 부드럽다. 특히 지강 샤브샤브의 비제 국물은 더욱 일품이어서 기억에 남는다.

세 번째 요리는 강노꽈배기로 전통 간식이자 현지인들이 일 년 내내 먹는 간식 중 하나이다. 그것은 긴 막대로, 빛깔은 황금색이고, 식감은 바삭하고, 매우 달다. 지강노꽈배기의 레시피는 이미 수백 년의 역사를 가지고 있으며, 특별한 공예로 만들어졌으며, 결국 비길 데 없는 아름다운 식감과 풍미를 드러냈다고 한다.

이 세 가지 품종은 모두 제강에서 가장 맛있는 음식 중 하나니, 제강에 가면 반드시 놓치면 안 된다. 물론, 지강에는 다른 맛있는 요리와 특색 있는 간식들이 많이 있습니다. 지강의 음식 여행에서 즐거운 시간 보내시길 바랍니다!