사람들은 늘 식욕이 없어서 아무것도 먹고 싶지 않다. 사실, 그들은 더운 날씨 때문만이 아니라 생선과 고기를 너무 많이 먹었기 때문에 식욕이 없다. 이때 느끼함을 완화하기 위해서는 담백하고 기름진 음식이 매우 필요하다. 오늘 아주 맛있는 배추볶음을 하나 나눠 드리겠습니다. 이런 배추는 맛이 싱거워서 먹으면 달콤하고 맛있다. 다음으로 배추를 볶는 이런 방법을 보여드리겠습니다.

배추를 볶다

재료 만들기: 배추와 당근.

마늘, 식용유, 식염, 굴 소스 조미료

생산 단계

1. 먼저 배추 한 자루를 준비한 다음 당근 하나를 준비하고 마늘 7 ~ 8 개, 적당량의 식용유, 식용염, 굴 소스를 준비합니다. 이 모든 재료와 조미료가 준비되면 이 담백한 배추볶음을 만들어 봅시다.

2. 준비한 샐러리 배추를 뿌리를 제거한 후 노란 잎, 썩은 잎, 낙엽을 깨끗이 씻은 후 맑은 물에 10 분 정도 담근 다음 세 번 가볍게 씻고 씻은 후 한쪽에 물기를 말리고 도마에 세 토막으로 썰어 크기가 비슷하다. 썰어 양배추의 줄기와 잎은 분리되어 있다. 우리는 그것들을 큰 그릇에 넣어 준비한다.

3. 우리가 준비한 당근 하나를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후 가늘게 썬다. 당근 실크는 가능한 한 가늘어야 한다. 썰어 접시에 담아 준비한다. 그런 다음 우리가 준비한 마늘을 작은 조각으로 자른다. 작은 조각을 자른 후에, 우리는 그것들을 한쪽에 두고 준비한다.

4. 냄비에 기름이 끓으면 평소 볶은 음식의 0.5 배를 붓고 마늘을 넣고 마늘을 볶는다. 마늘 냄새가 뚜렷하면 배추 줄기를 넣고 빨리 볶아 배추줄기가 부드러워질 때까지 볶았다. (윌리엄 셰익스피어, 마늘, 마늘, 마늘, 마늘, 마늘, 마늘, 마늘, 마늘, 마늘) 배추줄기를 볶은 후, 우리는 당근실을 넣고 볶았다.

5. 당근실과 배추잎을 잘 볶은 후, 마지막에 채소잎을 넣고 계속 볶자. 배추잎이 부드러워질 때까지 볶은 후 적당량의 식소금을 넣어 맛을 조절한 다음 적당량의 굴소스를 넣어 신선하게 만든다. 각종 식재료와 조미료를 골고루 볶은 후, 우리는 냄비에 접시를 담을 수 있고, 아주 맛있는 배추볶음을 만들 수 있다.

1, 배추는 물에 담갔다가 가볍게 깨끗이 씻어서 잎이 퇴색하지 않도록 해야 한다. 배추의 줄기와 잎은 갈라야 하는데, 줄기가 단단하고 잘 익지 않아 잎이 매우 연하다. 화분을 넣을 때는 먼저 줄기를 넣은 다음 잎을 놓아야 한다.

2. 이 배추를 볶을 때 배추와 당근은 순서대로 넣어야 하고, 먼저 볶기가 쉽지 않기 때문에, 먼저 채소줄기와 당근실을 냄비에 넣고, 음식이 거의 부러질 때까지 기다린 다음 채소 잎을 넣어두면 이렇게 만든 채소잎이 특히 부드러워지지 않는다.

3. 배추볶음으로 맛이 담백하기 때문에 소금과 굴 소스 등 조미료를 적게 넣어야 한다. 식용소금과 굴 소스를 넣으면 좋지 않다고 생각하지 마라. 반면 담백한 맛은 배추와 당근 자체의 맛을 먹을 수 있어 달콤하고 맛있다.