일상 요리에서는 다양한 음식을 볶아 먹는 경우가 많다. 예를 들어 야채와 났습니다 돼지고기를 함께 볶는 것이 가장 인기가 있습니다. 오늘 이 요리는 바로 콩고기인데, 이것은 매우 흔히 볼 수 있는 집요리이다. 그럼 어떻게 하는지 아세요?

첫째, cowpea 돼지 고기 연습

필수 성분

콩, 돼지 고기, 마늘.

생산방법

1. 고기를 얇게 썰어 소금, 간장, 전분을 넣어 10 분 동안 절인다. 났습니다 돼지고기를 만들 때는 보통 담그는 것이 좋습니다. 비린내를 제거할 수 있습니다. 2. 팥을 처리하고, 콩의 머리를 제거한 다음, 조각으로 잘라서, 네가 좋아하기만 하면 된다. 그리고 대야로 잘 씻어주세요.

3. 냄비에 기름을 넣고, 기름이 뜨거워지면 절인 육수를 붓고 1 분간 볶은 후 접어서 준비한다.

4. 냄비에 기름을 넣고, 기름이 뜨거워지면 건고추, 생강폭발향 10 초를 넣고 씻은 콩에 붓는다.

5. 1 분 동안 볶아서 소금과 다진 마늘을 넣고 2 분 더 볶습니다.

6. 그런 다음 여분의 육수를 붓고 30 초 동안 볶고 냄비에 물을 붓는다.

7. 물이 끓으면 뚜껑을 덮고 소금을 넣으면 조미료가 냄비에서 나옵니다.

둘째, cowpea 돼지 고기 연습

1. 고기는 채 썰고 지금은 고기를 파는 스승이 썰어 놓은 것이다. 그의 칼이 그의 집 칼보다 빠르기 때문에 그는 소금, 간장, 양념주로 10 분 동안 절였다. 만약 네가 고기채를 만든다면, 보통 생선 비린내를 제거할 수 있도록 절이는 것이 가장 좋다.

2. 팥을 처리하고, 콩의 머리를 제거한 후, 네가 좋아하기만 하면 토막으로 썰어라. 그리고 잘 씻어주세요. 시장사부가 말했듯이 지금 채소에 농약이 많이 들어 있으니 맑은 물로 30 분 정도 담그는 게 좋을 것 같아요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)

3. 냄비에 기름을 넣고, 기름이 뜨거워지면 생강을 넣고 잠시 볶은 다음 절인 고기채를 붓고 1 분간 볶은 후 접어서 준비한다.

4. 냄비에 기름을 넣고, 기름을 데우고, 생강을 넣고, 마늘을 볶아 10 초 동안 볶은 콩에 붓는다.

5. 2 분 동안 볶은 후 예비육수를 붓고 30 초 동안 계속 볶습니다.

6. 마지막으로 소금을 조금 넣으면 조미료를 끓일 수 있다. 이것은 매우 간단한 요리로 여름에 먹기에 아주 적합하다.

셋째, cowpea 돼지 고기 단계

1, 고기채, 피망, 파 생강 마늘 잘게 썰어 준비한다.

2. 기름열, 고기볶음향, 파, 생강, 홍고추볶음향을 넣는다.

3, 간장, 소금, 13 향 조미료를 넣는다

4. cowpea 를 넣고 5 분 정도 볶습니다.

5. 풋고추를 넣고 볶습니다.

6. 마늘을 넣어 간을 맞추세요.

7, 냄비 밖으로.