많은 사람들이 무를 잘 찌지 못한다. 올바른 방법이 무엇인지 아십니까?
첫 번째 단계: 당근을 미리 준비하십시오. 우선 당근의 먼지를 찬물로 씻어내세요. 그런 다음 물이 배수되면 도마에 올려놓습니다. 먼저 과일칼로 당근의 머리와 꼬리를 자른 다음 껍질 벗기기를 꺼내 당근을 모두 껍질을 벗긴다. 그런 다음, 빈 그릇을 떼어내고, 가정용 맷돌을 꺼내서 위에 올려놓는다. 강판 기계의 구멍이 가장 적어서 당근을 가는 실로 갈아낼 수 있다. 당근 실크를 모두 그릇에 비벼 비상 사태를 하다.
두 번째 단계: 당근 실크에 식물성 기름 두 숟가락을 붓는다. 그런 다음 당근 실크와 식물성 기름을 잡아 섞고 골고루 무게를 재기 시작한다. 그런 다음, 30 그램의 밀 전분을 당근 실크에 붓고 그것을 잡고 다시 무게를 재도록 준비한다.
사람들이 이런 찜당근 실크를 만들 때 밀 전분을 사용하는 것이 가장 좋다. 다른 카사바 전분을 사용하면 찐 당근이 덩어리로 변한다. 항상 당근실을 잡아서 각 당근 실크에 카사바 전분을 골고루 붙일 때까지 섞는다.
세 번째 단계: 큰 찜통을 가져다가 일정 양의 찬물을 붓는다. 당근은 두 번 쪄야 하기 때문에 모두가 찜통에 물을 더 넣는 것이 좋습니다. 새장을 솥에 놓고, 새장 천을 우리 안에 넣은 다음, 혼합한 당근실을 우리 안에 잡는다.
그것은 매끄럽고 서랍으로 덮여 있어야 한다. 그런 다음 뚜껑을 덮고 끓인 물을 불에 태우고 당근을 5 분 동안 쪄라. 시간이 다됐다. 엔진을 끄다. 뚜껑을 열고 당근 실을 모두 큰 대야에 붓고 뜨거울 때 당근 실을 가볍게 흔들어 모두 떨게 한다.
4 단계: 흔들면 당근의 주변 온도가 그렇게 높지 않습니다. 그런 다음 30 그램의 밀 전분을 냄비에 붓고 잡고 다시 무게를 잰다. 그리고 버무린 당근실을 찜통에 잡고 펴서 뚜껑을 덮고 다시 5 분 동안 센 불로 쪄요. 5 분, 불을 끄세요. 덮개를 풀고 우리 안의 당근 실을 대야에 붓고 뜨거울 때 다시 잘 흔들어라.
5 단계: 미리 마늘 몇 쪽을 준비하고, 먼저 모두 도마에 올려놓고, 화칼로 마늘을 힘껏 두드리고, 마늘을 모두 쪼개고, 마늘을 모두 벗겨 도마에 올리고, 과일칼로 앞뒤로 썰어 마늘을 썰 때까지 썰어주세요. (윌리엄 셰익스피어, 마늘, 마늘, 마늘, 마늘, 마늘, 마늘, 마늘, 마늘)
그런 다음 준비한 마늘을 당근사에 넣고 적당량의 식소금을 넣고 참기름을 붓고 섞는다. 모든 조미료를 골고루 저어라.
6 단계: 젓가락으로 버무린 당근을 접시에 넣고 상에 담는다. 맛있는 당근 찜이 완성되었습니다! 이 요리는 마늘향이 진하고 맛이 다채롭다. 더 중요한 것은 당근의 영양분을 최대한 보존하는 매우 간단하다는 것이다. 좋아하는 친구를 빨리 시험해 보세요! 1. 당근은 비교적 건조하다. 적당량의 식물성 기름을 넣으면 맛이 더 짙어지고, 기름은 당근의 영양물질을 소화하고 흡수하기 쉽다.
당근 실크에 첨가 된 것은 밀 전분입니다. 너는 그것을 사용할 수 있다. 그 효능은 다른 카사바 전분보다 좋고 쉽게 뭉치지 않는다. 3. 뜨거울 때 당근 실크를 흔든다. 만약 매우 덥다고 느낀다면, 너는 젓가락으로 당근실을 휘저을 수 있다.