방법 1, 마늘 볶음 고기.

재료

마늘, 고기, 소금, 간장, 물.

작업 방법

1. 마늘묘목은 깨끗이 씻어 인치 조각으로 썰고 살코기는 갈라진다. 그것을 사용하십시오.

2. 비계를 냄비에 넣고 볶는다. 지방이 기름을 소비할 때 살코기는 냄비에 넣는다. (나는 어떤 방식으로도 그것을 처리할 필요가 없다.) 마늘을 냄비에 넣고 볶은 후 소금과 간장에 물을 넣고 잠시 덧씌워주세요 (녹색으로 변하고 싶으면 덮지 마세요).

3. 수분 손실이 비슷할 때, 마늘묘목이 완전히 맛날 때 예쁘지 않을 수도 있지만, 정말 맛있다. 적어도 나는 좋아한다.

방법 2: 황금 바늘 튀김 마늘 모종.

재료

마늘 4 개, 1 50g 콩나물, 팽이버섯 200g,1/홍고추 4 개 (약10g),1

작업 방법

1. 마늘 뿌리에서 딱딱한 부분을 제거하고 깨끗이 씻은 후 3cm 길이로 자른다. 콩나물은 꼬리를 제거한 후 깨끗이 씻는다. Flammulina velutipes 뿌리 세척; 붉은 고추는 가는 실로 자른다. 양파를 조각으로 썰다.

2. 중화는 냄비 안의 기름을 60% 열로 데우고 다진 양파와 생강을 넣고 살짝 볶은 후 향이 나오면 다진 마늘과 팽이버섯을 냄비에 넣고 생간장을 넣고 팽이버섯이 부드러워질 때까지 볶는다.

3. 콩나물과 홍고추실을 넣고 볶아 소금, 참깨, 참기름을 넣어 간을 맞춘다.

셋째, 호두알과 백합으로 마늘을 볶는다.

재료

마늘, 호두 (익은), 신선한 백합

작업 방법

1, 맑은 물에 소금을 조금 넣고 마늘을 데워서 깨질 때까지 건져낸다.

2. 냄비에 적당량의 기름을 넣고 호두씨를 넣고 볶습니다.

3. 백합을 넣고 깨질 때까지 볶는다.

4. 마늘을 넣고 소금을 약간 넣고 (끓일 때 이미 소금을 넣었) 잘 섞는다.

방법 4: 튀긴 두부와 마늘 모종.

재료

신선한 두부 200g, 식물성 기름 30g, 마늘 모종 50g, 소금 5g, 두반장10g, 조미료 3g, 간장 3g.

작업 방법

1. 두부는 2cm 두께의 조각으로 썰고, 청마늘은 잘게 썰었다.

2. 냄비에 기름을 70% 까지 데우고 젓가락으로 두부를 냄비에 펴서 익혀 소금을 뿌린다. 각 조각은 완전히 확장되며 겹칠 수 없습니다. 노란색으로 튀긴 후 다른면을 뒤집습니다. 두부를 전부 솥에서 튀겨 접시에 담다.

3. 냄비에 기름을 붓고, 두반장을 넣고 볶고, 두부를 냄비에 넣고 볶는다. 간장을 넣고 볶아 맛을 낸다. 마늘 볶음 1 분, 조미료로 맛을 낸다.

방법 5: 마늘 볶음 장어.

재료

황달

작업 방법

절차 1: 장어 도살, 채 썬 예비, 마늘모종 절단.

2 단계: 냄비에 기름을 넣는다. 기름이 뜨거울 때 마늘을 확대하여 향을 낸다. 마늘을 많이 넣을 수 있어요. 그리고 뱀장어와 양념주를 붓고 간장을 반숙까지 볶는다.

3 단계: 마늘모종과 말린 고추를 넣고 설탕과 소금을 넣어 간을 맞추고 물을 넣어 익힐 때까지 볶는다.

방법 6, 계란으로 마늘을 볶다.

재료

계란 3 개, 1 마늘 모종, 약간 담근 목이버섯, 소금, 기름.

작업 방법

1, 계란은 그릇에 맞고 약간의 소금은 함께 넣는다.

2. 기름이 끓으면 먼저 계란을 볶아 갈색으로 볶은 후 준비물을 담는다.

3. 냄비에 남은 기름으로 마늘모종과 목이버섯을 볶고, 89 시에 익었을 때 소금을 뿌린다.

4. 볶은 계란을 냄비에 붓고 두 번 뒤집어서 골고루 섞으면 냄비가 나옵니다.