팬 lejia 블랙 맥주와 화이트 맥주의 차이점은 다음과 같습니다:

1, 흑맥주는 흑맥아를 많이 넣었기 때문에 검은색입니다. 백맥주는 일반적으로 밀맥주를 가리킨다. 양조한 맥주는 약간 희고 혼탁하며, 색은 황맥주보다 얕고, 흰색 거품은 깨끗하고 풍부하기 때문에 백맥주라고 합니다.

2. 흑맥주는 주로 초맥아와 흑맥아를 원료로 하여, 주화 사용량이 적고, 장기 농축 당화 공예로 만들어졌다. 백맥주는 대맥아와 엿기름을 원료로 하고, 때로는 소량의 귀리 (5%) 를 넣어 맥주 효모와 유산균으로 발효시켜 만든다.

흑맥주는 주로 맥아 맛과 코크스 냄새를 강조하며 부드럽고 두껍습니다. 백맥주는 홉과 과일의 향기를 돋보이게 하고 신선하고 단아하기 때문에 흑맥주와 백맥주의 차이가 뚜렷하다.

4. 흑맥주는 맛이 부드럽고, 달콤하며, 맥주꽃의 쓴맛은 뚜렷하지 않지만, 뚜렷한 초점 맛이 있다. 백맥주 거품은 오래 지속되고, 술은 강하고, 신맛은 뚜렷하지만, 식감은 보통 황맥주보다 더 상쾌하다.