1가지 콩나물

1.1 종자나물

콩나물, 잠두나물, 중국툰싹 등 씨앗에 저장된 영양분을 직접 이용하여 자란 모종 , 땅콩나물, 무나물, 아스파라거스 완두콩나물, 녹두나물 등

1.2 야채 새싹

다음과 같은 2년생 또는 다년생 작물의 라툰, 다육 원뿌리, 줄기 뿌리 또는 가지 등에 축적된 영양분을 사용하여 재배된 새싹 구근, 새싹 및 어린 줄기: 치커리새싹, 쓴배추나물, 생강나물, 아스파라거스, 민들레새싹 등

2 새싹재배 시스템

2.1 발아실 및 재배실

2.1.1 재배실 선택

겨울과 초봄 늦가을에는 비닐하우스, 비닐하우스 등의 시설을 이용해 소리를 저장할 수 있으며, 공장이나 유휴가옥도 활용할 수 있다. 평균 기온이 18°C ​​이상인 경우 야외에서 생산이 가능하며 차양을 위한 차양망이 필요합니다.

2.1.2 온도

발아실 온도는 20~25℃, 상대습도는 90도 내외이며 재배실 온도는 20℃ 이상이다. 큰 온도 변화를 피하기 위해 낮에는 16℃ 이상이어야 합니다. 재배실의 상대습도는 85% 내외로 관리됩니다. 적절한 온도와 신선한 공기를 유지하기 위해 적절한 실내 환기에 주의하십시오.

2.1.3 조명 조건

발아실은 어둡거나 어두운 곳에 보관해야 하며 재배실은 여름과 가을에 강한 조명 조건에서 차광 시설을 갖추어야 합니다. 방을 생산실로 사용하는 경우에는 남북으로 위치해야 하며 동서로 뻗어 있어야 하며(북에서 남으로의 폭은 20m 미만이어야 함), 주변에 조명이 있어야 하고 창문 면적이 차지해야 합니다. 주변 벽의 30% 이상. 겨울철 저조도 시즌에는 남쪽 벽 근처 조명 영역의 광도가 5000럭스 이상, 북쪽 창 근처 조명 영역이 1000럭스 이상, 중앙 영역이 200럭스 이상입니다.

2.1.4 수원

수돗물, 저장탱크 또는 예비수조 등을 갖추고 있다. 지반은 방수 및 누수 방지가 되어 있어야 하며 배수 시설을 설치해야 합니다.

2.1.5 보조

종자 저장, 파종 작업 영역, 플러그 청소 영역, 제품 처리 영역 및 기타 시설을 포함합니다.

2.2 재배대

입체재배는 4~6층으로 되어 있으며, 첫 번째 층은 지면으로부터 10cm 이상 떨어져 있으며, 층간 간격은 2층마다 40~50cm이다. 랙은 일렬로 배치되어 있어 조작이 용이합니다.

2.3 재배용기

60cm×24cm 규격의 야채모종 트레이를 사용하세요.

2.4 재배기질

깨끗하고 가벼우며 무독성이며 흡수성과 보수력이 강하고 사용 후 찌꺼기가 쉽게 처리되는 재료를 선택하고, 예: 종이, 흰색 면화, 부직포, 펄라이트, 발포 플라스틱 시트 등

2.5 스프링클러 시스템

백팩 분무기이면 충분합니다.

3 새싹 재배 기술

3.1 온실 및 생산 도구 소독

연기 훈증은 창고 내부의 습도를 줄이기 위해 온실 소독에 자주 사용됩니다. 22 디클로르보스 연기제 500g/667m2와 45 클로로탈로닐 연기제 250g/667m2를 사용합니다. 어두운 불을 붙인 후, 밀폐된 창고에서 훈증소독 또는 유황가루로 직접 훈증소독을 할 수도 있습니다. 소독 중에는 새싹 생산을 수행해서는 안됩니다. 또한, 온실의 규모에 따라 여러 개의 소독등을 적절하게 설치하여야 하며, 재배 전 30분간 조명을 켜서 살균 및 소독을 실시하여야 한다. 파종 전 재배용기를 세척 및 소독한 후 5% 포르말린 용액, 3% 석회수 용액, 0.1% 표백분 수용액에 15분간 담근 후 꺼내서 세척하시면 됩니다. 배양배지는 고온에서 끓이거나 강한 빛에 노출시켜 살균해야 한다.

3.2 종자 처리

종자가 균일하고 통통하며, 종자피가 두껍고, 발아율이 높고, 손상이 없는 종자를 선택하여 뒤집어서 1~2일 동안 건조시킨다. 55~60°C의 따뜻한 물에 씨앗을 10~15분간 담가두거나 3석회 수용액에 45~60분간 담가두거나 0.1% 표백분 수용액에 10분간 담가둔 후 꺼내셔도 됩니다. 깨끗한 물로 2~3회 씻어서 씨앗 표면의 점액을 제거해 주세요.

3.3 쟁반에 파종 및 발아

모판에 신문지를 깔고 씨앗을 골고루 뿌리고 씨앗이 쌓이지 않도록 해야 합니다. 파종 후 물을 한 번 뿌리고 플라스틱 필름으로 덮어 보습을 한 후 발아실 선반에 놓고 하루에 한 번씩 씨앗을 뒤집어 주고 물을 한 번 주고 모판의 위치를 ​​바꿔준다. 대부분의 씨앗이 새싹을 드러내면 멸균된 핀셋을 사용하여 죽은 씨앗, 썩은 씨앗, 부상당한 씨앗 및 죽은 씨앗을 제거합니다. 18~22°C의 적당한 온도에서 2~3일 동안 발아합니다. 새싹이 1.5~3cm 정도 자라면 재배실로 옮깁니다.

3.4 재배실 관리

3.4.1 물주기

성장 기간 내내 새싹을 촉촉하게 유지합니다. 성장 초기에는 하루 2~3회, 성장 중기와 후기에는 물주기를 늘려 하루 3~4회 줍니다. 매번 붓는 물의 양은 기질의 습기를 기준으로 해야 합니다. 묘목이 썩는 것을 방지하기 위해 재배 트레이 바닥에 물이 쌓이지 않도록 하십시오.

3.4.2 온도

생육적온은 20℃ 정도이며, 12-30℃에서 생육할 수 있으며 일반적으로 19-23℃에서 조절한다.

3.4.3 빛

묘목은 빠르게 자라며 어두운 조건에서는 표준화가 쉽지 않습니다. 수확 전 재배실을 확산광 상태로 유지하고 여름에는 그늘을 만들어준다.

3.4.4 녹화

새싹의 길이가 4~5cm 정도 되면 덮개를 제거하고 빛에 노출시켜 녹화한다.

4 수확

새싹은 녹색이어야 하며 높이가 10cm 정도이고 윗부분의 잎이 퍼지며 줄기 끝은 아직 섬유질이 나지 않은 상태로 8~10cm입니다. 8cm로 고온기에는 7~10일, 저온기에는 10~20일이면 한 작물을 수확할 수 있습니다.