대추를 먹은 후 바로 단백질이 높은 음식 (예: 해산물, 유제품 등) 을 먹지 마세요. 비타민 C 는 이 두 음식 중 단백질을 흡수하기 어렵기 때문에 대추 1 ~ 2 시간 후에 고단백 음식을 먹어야 한다.

현대의학 연구에 따르면 게는 양질의 단백질과 다양한 미량 원소가 풍부하게 함유되어 있어 보양작용이 뚜렷하고 대추는 다양한 비타민과 생체 활성 물질이 풍부해 심혈관 시스템을 보호하고 암세포를 억제하는 역할을 한다. 게는 대추와 비슷해서 같이 먹으면 한열병에 걸리기 쉽다.

확장 데이터:

첫째, 대추를 먹을 때 알아야 할 금기:

1, 오이나 무와 함께 먹기에 적합하지 않습니다.

무는 항혈산 효소가 있고 오이에는 비타민 분해 효소가 함유되어 있다. 이 두 가지 성분은 대추의 천적으로 대추의 비타민을 파괴하여 대추의 영양가 손실을 초래한다.

2. 너무 많이 먹지 마세요.

본초강목' 은 "음식이 많으면 춥고 더워지는데, 마른 사람은 먹을 수 없다" 고 말했다. 복부팽창과 식욕부진에 적합하지 않은 사람. 대추는 당분이 높기 때문에 당뇨병 환자는 먹어서는 안 되며, 붉은 대추 맛은 감, 신, 더위, 가래가 잘 난다.

가래가 너무 많은 사람이 대추를 많이 먹으면 원래 증상이 심해지기 쉽고, 추위, 열, 갈증, 복부팽창 등 좋지 않은 반응이 나타난다. 대추를 먹어도 치아 보호에 주의해야 한다. 매일 대추를 50 그램을 넘지 않는 것이 좋다.

3, 생대추 보혈을 먹는다.

대추는 대량의 철을 함유하고 있어 철분 결핍성 빈혈에 큰 작용을 한다. 백혈구의 성장을 촉진하고, 혈청 알부민을 높이고, 간을 보호할 수 있다. 하지만 대추만 먹고 피를 보충하면 보혈의 효과가 적다. 보혈의 최상의 효과를 얻으려면 건포도, 계원 등의 음식을 곁들여야 한다.

더 중요 한 것은, 만약 당신이 원시 붉은 대추에 의해서만 혈액을 보충, 뿐만 아니라 효과가 분명 하지 않다, 또한 자만심 설사 발생할 수 있습니다. 날것으로 먹을 때 대추껍질은 장 안에 머물러 쉽게 배출되지 않아 위장 소화에 영향을 준다. 과다한 섭취는 위장팽창을 일으켜 비만으로 이어지기 쉽다. 일주일에 2 ~ 3 회 하는 것이 좋습니다.

4. 물로 달지 않는 것이 좋습니다.

온도가 80 C 를 넘었기 때문에 대추의 비타민 C 가 파괴되었다. 맑은 물을 깨끗이 씻은 후 날것으로 먹는 것이 가장 영양가가 있다. 매일 5 ~ 8 개의 대추를 먹으면 몸에 매우 좋다.

5. 해열제 복용할 때 먹는 것을 피하십시오.

해열제 복용, 당량이 높은 음식 섭취, 불용성 복합물 형성, 초기 흡수율 감소. 대추는 당분이 많은 식품으로 식용이 금지되어 있습니다.

둘째, 대추 역할:

1, 인체의 면역력을 강화하는 대추에는 대량의 탄수화물, 주로 포도당, 과당과 사탕수수, 포도당과 과당으로 구성된 올리고당, 아라비아 폴리당, 반유단로폴리당이 함유되어 있다. 비타민 C, 리보플라빈, 티아민, 카로틴, 니아신 등 비타민도 다량 함유되어 있다. 강한 보양작용을 가지고 있어 인체의 면역 기능을 향상시키고 항병능력을 증강시킬 수 있다.

2. 근육력을 증강시키고 체중을 늘리다. 실험쥐는 매일 대추탕 ***3 주를 투여하는데, 체중은 대조군보다 현저히 증가했다. 수영 실험에서 그들의 수영 시간은 대조군보다 현저히 길어 대추가 근육력을 높이고 체중을 늘리는 역할을 한다는 것을 보여준다.

3. 간보경 실험에 따르면 사염화탄소 간 손상을 입은 토끼에게 매일 대추탕을 주고 *** 1 주를 지속하는 것으로 나타났다. 그 결과, 대조군에 비해 혈청 총단백질과 알부민이 현저히 증가하여 대추가 간에 보호 작용을 한다는 것을 알 수 있다.

4. 항 알레르기? 대추의 에탄올 추출물은 특이성 알레르기 질환 항체 발생을 억제하고 쥐의 반응성 항체 () 를 억제하여 대추가 항알레르기 작용을 한다는 것을 시사한다.

5. 진정 안신대추에 함유된 플라보노이드-쌍당분 A 는 진정, 최면, 혈압 강하의 작용을 하는데, 그 중 분리된 자몽글리코시드 C 글리코시드는 중추억제 작용을 한다. 즉 자발적인 운동을 줄이고 반사와 강직을 자극하기 때문에 대추는 진정안신의 역할을 한다.

6. 항암, 항돌연변이 대추에는 다양한 세 가지 종류의 화합물이 함유되어 있는데, 그 중 목야산과 산피틴산은 항암 활성성과 육종 S- 180 억제가 있는 것으로 밝혀졌다. 대추에 함유된 영양성분은 인체의 면역 기능을 증강시켜 암을 예방하고 인체 장기 기능을 유지하는 데 어느 정도 역할을 한다.

셋째, 대추를 많이 먹으면 어떻게 될까요?

1, 대추를 과다하게 먹으면 복부팽창, 즉 팽창을 일으킬 수 있다.

2. 대추를 과다하게 섭취하면 인체 신장에 문제가 생길 수 있고 소화기관에 영향을 주어 변비를 일으킬 수 있다.

3. 대추는 당분이 많이 함유되어 있어요. 따라서 당뇨병 환자는 대추나 대추로 만든 간식은 먹을 수 없다는 점에 유의해야 한다. 덥지 않으면 당뇨병이 악화될 수 있다.

4. 여성의 생리기간에 부종이 있으면 대추를 먹을 수 없다. 대추는 달콤하기 때문에 많이 먹으면 젖는다. 이렇게 하면 이때 먹는 대추가 많을수록 부종이 심해진다. 또한 생리기간이 팽창하거나 더운 사람은 대추를 많이 먹으면 안 된다. 그렇지 않으면 경혈이 너무 많아 복부팽창이 더 심해질 수 있다.

대추는 한의학 처방제 중 가장 흔히 볼 수 있는 약식 동원제약이다. 감온 맛, 주요 기능은 보중, 익기, 양혈, 안신이다. 주로 비장과 위가 허술하고, 혈허황되고, 혈허불면증 다몽을 치료하는 데 쓰인다. 경혈이 너무 많아 빈혈을 일으키는 여성의 경우 평소대로 대추물을 마시면 안색이 창백하고 손발이 차가운 상황을 개선할 수 있다.

그러나 처방전으로서 금기증이 있다. 예를 들어, 월경 중에 일부 여성들은 종종 눈이나 발이 붓는다. 사실 이것은 젖은 표현이다. 이런 사람은 대추를 먹기에 적합하지 않다. 대추맛이 달고 많이 먹으면 가래습이 생기기 쉬우므로 체내에 물이 고여 부종 증상이 심해지기 때문이다.

한편, 붉은 대추를 보제로 하고 건조한 여성은 생리기간 복용에 적합하지 않다. 이는 경혈이 너무 많아 신체 건강에 해로울 가능성이 높기 때문이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 건강명언)

5. 신선한 대추를 대량으로 먹으면 설사, 비장 손상을 일으킬 수 있다. 그래서 외감풍열로 인한 감기, 발열, 복부팽창, 기체가 침체된 사람들은 모두 신선한 대추를 먹는 것을 꺼리는 사람들이다.

젖은 무게 또는 bloating 사람들은 먹어서는 안됩니다. 덥고 습한, 설태가 노란 사람은 먹어서는 안 된다.

만성병, 음식 축적, 변비는 더 많이 먹어서는 안됩니다. 충치, 치통, 가래열 기침 환자는 먹어서는 안 된다.

보통 5 개를 넘지 않고, 가장 작은 것은 8-9 개를 넘지 않는다. 대추는 보통 2 ~ 3 개입니다. 하나는 설탕을 많이 먹으면 흡수가 어렵고 낭비되기 때문입니다. 다른 하나는 단 음식이 너무 많으면 구강과 식도의 부담이 가중된다는 것이다. 세 번째는 긴 물이 영양 수요를 충족시킬 수 있다는 것이다. 물론, 임시 수요는 따로 따질 수 있다. 산후, 출혈, 수술 등. , 하루 요리 10 이상 문제는 크지 않습니다.

참고 자료:

인민망-대추 먹는 7 대 금기

인민망-대추를 먹으면 얼마나 좋을까요? 대추를 많이 먹는 7 대 피해