샐러리 땅콩무침냉이는 역사가 유구한 명물이다. 먼저 어떻게 하는지 보자.

땅콩샐러리무침

식재료: 샐러리 땅콩 2 근 1 근초 팔각 2 조각 생강 2 숟가락 간장 3 숟가락 소금 반 숟가락.

생산 방법:

1. 땅콩은 하룻밤 앞당겨 물에 담갔다가 냄비에 뜨거운 물을 넣고 소금 팔각과 땅콩을 넣고 익힌다. 약 15 분 동안 요리하십시오. 셀러리 세척 및 절단 스트립;

3. 냄비에 충분한 물을 넣고 적당량의 소금을 넣고 샐러리를 넣고 수십 초 동안 데친 후 건져 찬물에 담근다. 4. 샐러리와 땅콩은 물기를 빼서 냄비에 넣고 마늘을 넣고 고추기름 2 큰술을 붓고 간장, 백초, 소금 반 큰술을 섞는다. 5, 슈퍼 시원한 샐러리와 땅콩이 딱 좋아서 새해 에피타이져로 더 좋아요. 팁.

샐러리는 너무 오래 데지 말고 수십 초면 된다. 너무 추운 물은 셀러리의 식감을 더 바삭하게 만들 수 있다. 땅콩은 너무 오래 삶지 마라, 그렇지 않으면 식감이 부드러워지고 맛이 없다.

셀러리는 일정한 약리와 치료 가치가 있다. 고혈압, 동맥경화, 신경쇠약, 소변불량, 월경불임의 식이요법으로 사용할 수 있는 강압이뇨, 에피타이져의 약리작용을 가지고 있다. 샐러리는 철분과 칼슘을 많이 함유하고 있어 철분 결핍 빈혈과 칼슘 보충에 좋은 채소입니다. 샐러리는 혈액에 과다한 요산을 중화시켜 통풍 환자의 식이요법에 쓸 수 있다.