1 .. 감주 샤오볶음: 샤오볶음어는 강서감남의 명물이다. 이것은 역사적 연원이 있는 것이다. 주재료는 초어이다. 감주에 오면 생선볶음이 가사 요리로 쓰인다. 이런 객가 요리는 이미 감주의 미식 간판이 되었다.

2. 백김치볶음동파: 백김치볶음동파는 강서감주의 명물이다. 돼지 대장을 주재료로 한 요리입니다. 간주는 이를 식초 볶음대장이라고 부른다. 이 요리는 감주에서 수천 년의 역사를 가지고 있어 모두가 할 수 있다. 모두가 그것을 즐겨 먹는다.

3. 신풍무만두: 많은 지역에서 돼지고기나 다른 고기소로 만두를 만들지만 신풍현의 특색 있는 간식 무만두는 남다르다. 현지 농민들이 생산한 백무는 고구마 가루, 돼지고기, 생선을 주원료로 고춧가루, 간장 등의 양념으로 만들었다. 신풍의 무만두는' 만두' 라고 불리지만 실제로는 밀가루 대신 고구마가루를 사용함으로써 무만두의 독특한 맛을 만들어 현지 특유의 맛있는 간식이 되었다.

4. 삶은 돼지고기: 삶은 돼지고기는 강서주 남강 지역의 특색 있는 음식이다. 현지인의 관점에서 볼 때, 이 요리는 명절이나 손님을 보내는 데 없어서는 안 된다. 제작 방법도 신경을 많이 쓴다. 좋은 돼지고기와 각종 양념으로 절여 큰 연잎에 넣어 쪄요. 준비한 지갑은 큰 사다리꼴 모자입니다. 먹을 때 연잎, 돼지고기, 찹쌀 냄새를 맡을 수 있다. 먹으면 기름지고 느끼하지 않으면 향기가 배를 채울 수 있다.

5. 두부: 두부는 강서감주 두우지역의 특색식품입니다. 그것은 현지인에 속하며 콩, 밀가루, 쌀가루 등과 섞여 있다. 흰 쌀풀을 만들고 특제 납작한 숟가락으로 냄비에 넣고 얇은 원반으로 볶는다. 땅콩이 그 안에 장식되어 있고, 입구가 바삭바삭하다. 동그란 두부는 튀긴 후 황금색으로 되어 있고, 모양이 15 인 달과 비슷하다. 그래서 어떤 사람들은 그것을 월병이라고 부르는데, 꽤 조금 있다.

6. 사성상월: 사성상월은 강서성 간주시흥국현의 특색 요리입니다. 곽말로는 그것을' 천하제일요리' 라고 칭찬했다. 그것은 찐 생선으로 만들어졌고, 밑부분과 윗부분은 절인 쌀가루이다. 제작된' 사성망월' 은 부드럽고 산뜻하며 맛이 신선하고 빛깔이 선홍색이다. 밑바닥의 분말은 생선즙의 신선한 맛을 충분히 흡수하여 식감이 신선하고 맵다.