검은 숲 케이크는 여러 층의 초콜릿 케이크로 이루어져 있는데, 각 층 사이에는 생크림과 체리가 있다. 그런 다음 여분의 생크림, 블랙 체리, 초콜릿 부스러기로 케이크를 장식한다. 네가 그것을 물어뜯을 때, 너는 그것의 과일 냄새를 느낄 수 있는데, 이것은 짙은 초콜릿 무스와 잘 어울린다. 일부 유럽 전통에서는 신 체리가 층간 및 장식 상단에 모두 사용됩니다. 전통적으로 Kirschwasser (신 체리에서 증류된 투명한 액체) 는 케이크에 추가되었지만, 다른 액체 (예: 럼주, 오스트리아 식단에서 흔히 볼 수 있는 액체) 도 사용했다.