어떤 간식을 만드는지 배워라
잡곡전병, 창사취두부, 글루텐 등 간식을 만드는 법을 배웁니다.
1, 잡곡전병
2, 장사취두부
3, 구운 글루텐
글루텐은 거리의 단골손님으로 맛이 다양하며 나선형으로 자주 나타나 숯불에 구워 몇 거리를 사이에 향기를 맡을 수 있어 약간의 커민을 뿌려 더욱 좋은 맛이다.
스낵 기술 방법:
1, 위치 결정 제품. 간식을 만들 때는 부지를 고르는 것이 중요하다. 학교 주변에서는 매콤한 맛의 꼬치, 꼬치 튀김 등 특별한 맛을 골라 훈련을 할 수 있습니다. 대중과 맞닥뜨린다면 팬케이크, 포반 등을 고르는 것이 좋습니다. 물론 이런 간식은 주로 아침식사를 위해 운영됩니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 먼저 점포를 잘 골라서 인파에 따라 제품을 배치해야 적은 노력으로 더 많은 일을 할 수 있다.
2, 교차 경영. 우선 자신의 시간을 생각해 보세요. 만약 하루 종일 경영한다면 아침에 팬케이크, 빵 채우는 것, 오후에 매운 꼬치 같은 캐주얼한 간식을 만들 수 있습니다. 너무 피곤하면 오전이나 오후만 경영하고, 나머지 시간을 다른 종류의 제품을 만드는 사람에게 전셋하여 점포를 최대한 활용해 이윤을 극대화할 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 시간명언)
3, 점포. 간식 만들기, 더 이상 노점을 차리지 말 것을 권하지 않는다. 만드는 가게도 이전의 파리소관처럼 될 수 없다. 왜냐하면 지금의 사람들이 추구하는 것은 일종의 체험감, 개성적이고 간결한 점포명, 손님을 가게에 끌어들이고, 공동구매플랫폼이나 배달플랫폼을 이용해 내놓고 인지도를 넓히기 때문이다. 지금 두유를 많이 만드는 사람들이 많은데, 부침개를 파는 사람들은 모두 자신의 체인점을 가지고 있기 때문에, 초기에는 반드시 발전 계획을 세워야 하고, 작은 사업도 크고 강할 수 있다.