1, 구기자

닝샤구기자는 닝샤의 특산물로 중국 민족 지리의 트레이드마크이다.

구기자, 별명 구기자과, 백침, 쌀천. 가지과에 속한다. 과일, 뿌리껍질과 연한 잎은 한약으로 쓸 수 있다. 주로 닝샤, 내몽골, 신강 등에 분포한다. 닝샤는 주산지로, 특히 닝샤중닝현에서 생산되는 구기자의 품질이 가장 좋다. 닝샤오보' 의 첫 번째' 홍보' 입니다.

2, 감초

닝샤는 줄곧 감초의 고향이었다. 생산된 감초는 역사가 유구하여 서북으로 명성을 떨쳤기 때문에 오랫동안' 서부진 감초',' 서부초' 로 불렸으며, 내몽골 초원에서 생산된 서진 감초와 양외감초는 모두 우리나라의 우수한 전통 감초 제품이다.

3. 사오양잡화

사오 잡동사니는 유명한 전통 간식으로 닝샤 각지에 다 있다. 오중은 독특하고 역사가 유구한 것으로 유명하기 때문에 오중식 잡동사니라고도 한다. 65438+ 1994 년 5 월' 전국 무슬림 명품 맛 식품' 으로 선정됐다.

4. 바삭바삭한 닭

은천 지방풍 간식의 특징은 바삭하고 부드럽다. 크로스 커팅, 플레이트 코딩, 소금과 후추를 함께 먹습니다. 그 색깔은 붉고, 고기는 썩고 맛은 아름다우며, 술의 사식가품으로 쓰인다.

5. 찐 양고기

닝샤에서 양고기는 신선하고 부드럽고 맛있어서 누린맛이 없다. 온보 효능이 있는 양고기는 란저우 사람들에게 인기가 많은데, 양고기의 각종 요리 방법 중 가장 매력적이고 풍미를 중시하는 것은 란저우 아세아 양고기다.

바이두 백과-닝샤

바이두 백과-찐 양고기

바이두 백과-사오양 잡동사니

바이두 백과-닝샤 감초

바이두 백과-닝샤 구기자