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친애하는 친구들, 매일 반복되는 요리에 지쳤습니까? 오늘, 나는 당신에게 19 개의 맛있는 채식요리를 드리며, 당신의 식탁을 새롭게 만들어 드리겠습니다. 이 요리들은 간단하고 하기 쉬우니, 매 입마다 군침이 돌게 한다. 채식주의자이든 육식에 싫증이 났든, 식탁에 건강변화를 더하고 싶든, 이 요리들은 당신과 당신의 가족이 짱 입을 다물게 할 것을 보장합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) < /p>

브로콜리 볶음 < /p>

활기찬 브로콜리는 채소계의 총아로 영양이 풍부하고 방법이 간단하다. 브로콜리를 녹여 청록색으로 녹인 다음 냄비에 마늘과 향을 터뜨리면 간을 맞추면 된다. (윌리엄 셰익스피어, 브로콜리, 브로콜리, 브로콜리, 브로콜리, 브로콜리, 브로콜리, 브로콜리) 바삭바삭한 브로콜리에 진한 마늘향을 곁들이면 반드시 그만둘 수 없게 될 것이다. < /p>

2. 토마토 스크램블 에그 < /p>

이 고전적인 가정 요리는 간단하고 맛있다. 계란을 볶고 신선한 토마토를 넣고 볶는다. 토마토의 새콤달콤한 맛과 계란의 신선한 향이 완벽하게 어우러져 산뜻하고 맛있다. 아침, 점심, 저녁 식사를 위한 절호의 선택이다. < /p>

3. 수스진 < /p>

수스진은 채식주의자의 복음으로 당근, 피망, 브로콜리, 양파와 같은 신선한 채소를 모았다. 야채를 잘게 썰어 냄비에 부드럽게 볶은 다음 좋아하는 소스를 넣어 간을 맞추면 됩니다. 매 입마다 풍부한 식감과 영양을 가져온다. < /p>

4. 오이무침 < /p>

무더운 여름, 시원하고 시원한 오이무침만큼 더위를 식히는 것은 없다. 오이를 썰어 마늘, 고수, 식초를 넣고 잠시 절인다. 시큼한 식욕을 돋우는 것은 어떤 메인 요리와도 어울리는 완벽한 반찬이다. < /p>

5. 표고버섯두부찜 < /p>

표고버섯의 신선함과 두부의 부드러움이 완벽하게 어우러져 이 고소하고 맛있는 스튜를 만들었다. 표고버섯, 두부, 야채를 뚝배기에 넣고 국물과 조미료를 넣고 식재료까지 천천히 끓여 맛을 낸다. 따뜻하고 보양하여 추운 겨울에 적합하다. < /p>

6. 배추볶음 < /p>

배추는 청량하고 신선하며 채식 중 백발의 왕이다. 배추를 깨끗이 씻어서 잘게 썰어 냄비에 볶아 단생할 때까지 볶고 소금과 닭정으로 간을 맞추면 된다. 간단하고 시원하여 아무리 먹어도 싫증이 나지 않는다. < /p>

7. 채식 < /p>

이 요리는 채식계의 세 가지 신선한 재료인 표고버섯, 목이버섯, 팽이버섯을 모았다. 세 가지 식재료를 데친 후 채를 썰어 냄비에 볶아 향을 내고 조미료를 넣어 간을 맞추면 된다. 신선하고 맛있어서 기억에 남는다. < /p>

8. 피망볶음 < /p>

피망은 바삭하고 썩은 대나무의 매끈하고 부드러워 묘한 식감을 낸다. 풋고추를 썰고, 썩은 대나무를 썰고, 솥에서 잘 익힐 때까지 볶고, 굴 소스와 간장을 넣어 간을 맞추면 된다. 색채가 산뜻하여 식욕을 크게 돋운다. < /p>

9. 시금치 비빔밥 < /p>

시금치의 향과 말린 콩향이 이 간단한 비빔밥에 잘 어우러져 있다. 시금치를 데친 후 잘게 썰어 향건사, 마늘, 참기름을 넣고 잘 섞는다. 간단하고 상쾌하며 영양이 풍부하다. < /p>

10. 옥수수볶음당근 < /p>

황금색 옥수수와 싱싱한 당근, 식탁에 밝은 색을 바른다. 옥수수알과 당근을 잘게 썰어 냄비에 볶아 소금과 흑후추를 넣어 간을 맞추면 된다. 달콤하고 맛있어서, 노소 모두에게 적합한 채식요리이다. < /p>

11. 수진탕 < /p>

수진탕은 표고버섯, 목이버섯, 당근, 두부와 같은 제철 채소를 모았다. 야채를 잘게 썰어 국물에 넣고 끓여 조미료를 넣어 간을 맞추면 된다. 신선하고 상쾌한 영양 균형. < /p>

12. 보라색 양배추 샐러드 < /p>

보라색 양배추 색채가 화려하고 영양이 풍부하다. 보라색 케일을 썰어 사과실, 당근, 견과류를 넣고 샐러드드레싱을 뿌려 잘 섞는다. 새콤달콤하고 상쾌한 것은 건강하고 가벼운 채식 선택이다. < /p>

13. 식초 감자 실크 < /p>

이 고전적인 가정 요리는 시큼하고 식욕을 돋우는 것으로 유명하다. 감자를 채 썰어 냄비에 볶아 깨질 때까지 볶고 식초, 설탕, 소금을 넣어 간을 맞추면 된다. 식감이 산뜻하고 바삭해서 입맛이 크게 돋는다. < /p>

14. 마파두부 < /p>

는 이 요리명에 고기가 들어 있지만 정통 채소이다. 두부를 썰고 두반장, 산초, 고추로 볶아 맛을 낸다. 매콤하고 싱싱해서 그만둘 수가 없다.

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15. 사오가지 < /p>

가지는 부드럽고 즙이 많아 채식 애호가들의 마음이 좋다. 가지를 잘게 썰어 냄비에 양면황금색으로 볶은 다음 두반장, 간장, 설탕을 넣어 맛을 낼 때까지 볶는다. 빛깔이 매혹적이고 달콤하고 부드럽고 찹쌀하다. < /p>

16. 기름보리채 볶음 < /p>

기름보리채가 맑고 바삭해서 여름철 제철 채소입니다. 기름보리채를 깨끗이 씻어서 잘게 썰어 냄비에 볶아 깨질 때까지 볶고 소금과 마늘을 약간 넣어 간을 맞추면 된다. 담백하고 상큼한 것이 느끼함을 푸는 가장 좋은 선택이다. < /p>

17. 소해 연근 < /p>

연근은 맑고 시원하며 영양이 풍부하다. 연근을 썰어 냄비에 볶아 깨질 때까지 간장, 식초, 설탕을 넣어 간을 맞추면 된다. 새콤달콤하고 맛있어서 입맛이 크게 돋는다. < /p>

18. 삼사 < /p>

이 냉채는 당근, 오이, 목이버섯실을 모은다. 세 가지 식재료를 채 썰어 마늘, 고수, 식초를 넣고 잘 섞는다. 산뜻하고 식욕을 돋우는 여름철 최고의 반려자이다. < /p>

19. 소굴소스 상추 < /p>

상추는 맑고 부드럽고 식이섬유가 풍부하다. 상추를 깨끗이 씻고 잘게 썰어 냄비에 데친 후 굴 소스, 소금, 참기름을 넣고 잘 섞는다. 신선하고 맛있으며 영양이 풍부하다. < /p >