1, 끓을 때까지 가열하여 1 분 동안 유지하고, 온도를 낮추면 우유가 끓지 않은 상태로 돌아간다.

2. 끓을 때까지 가열하고, 1 분 동안 유지하고, 식히세요. 이렇게 세 번 반복하면 먹을 수 있다. 이 방법은 주로 우유에 들어 있는 가축의 세균과 바이러스를 파괴하는 것으로 소독이라고 한다.

다음 중 하나를 수행합니다.

양젖을 마시는 금기

1. 공복에 양젖을 마시지 마라

공복에 양젖을 마시는 것은 바람직하지 않다. 공복에 양젖을 마시면 위장연동 속도가 빨라지고, 양젖은 위에서 완전히 소화되지 않고 흡수되지 않고 장으로 배출되어, 양젖이 위에 남아 있는 시간에 영향을 주어 인체가 양젖의 영양을 충분히 흡수하지 못하게 하고, 심지어 위장불편의 증세를 일으킬 수도 있다. 양젖을 마시기 전에 빵, 찐빵, 과자 같은 음식을 먹는 것이 좋다. 소화흡수를 잘 하는 데 도움이 된다.

2. 고온에서 요리하지 않는다

양젖을 끓일 때는 방수솥이나 이중솥으로 끓이고, 외솥에 물을 담고, 내솥에 양젖을 담는 것이 좋다. 온도가 너무 높아서는 안 된다. 장시간 고온으로 삶으면 양젖에 침전되어 영양가를 낮출 수 있다.

설탕을 넣지 않은 양젖을 삶다

양젖을 삶는 과정에서 설탕을 넣지 마세요. 양젖과 설탕은 고온에서 인체에 흡수되지 않는 물질을 형성하여 인체에 해롭다. 양젖은 가열한 후 설탕을 넣는 것을 고려해야 한다.

4. 매 끼니마다 양젖을 마시지 마세요.

양젖은 너무 오래 방치해서는 안 된다. 특히 여름에는 더욱 그렇다. 포장을 뜯은 양젖이 너무 오래 방치되면 세균이 대량으로 번식하여 마실 때 쉽게 다 마셔서 몸에 좋지 않다.

5. 두유로 요리하지 마세요

두유에 함유된 억제인자 트립아제를 마시면 위장을 자극하고 트립신의 활성화를 억제하며 고온조리를 거쳐야 파괴할 수 있고, 양유는 고온조리를 거치면 영양가를 낮출 수 있다. 그래서 양젖과 두유는 함께 끓이지 마세요.

6. 양젖을 보온병에 보관하지 마세요.

양젖은 가열한 후 제때에 마셔야 하고, 양젖을 보온병에 넣지 말아야 한다. 이렇게 하면 세균이 대량으로 번식하고, 마신 후에 몸이 불편할 수 있다.

7. 약이 든 양젖을 먹지 마세요.

양젖을 마시면 약을 동시에 먹지 않도록 주의해야 한다. 양유 중의 칼슘 마그네슘 등 미네랄은 약물 중의 일부 물질과 쉽게 반응하여 양유의 효능과 영양에 영향을 줄 수 있다.