1 ~ 2 세 때 섭취한 음식의 종류와 식사 구조가 성인에 육박하는 것은 식생활 생활방식이 형성되는 중요한 시기다.

둘째, 아이들은 성장발육 단계에서 성장발육 속도가 빨라 각종 영양소에 대한 수요가 비교적 높다.

< P > 3 ~ 2 년 이내에 아이들의 소화 시스템은 아직 완전히 성숙하지 않았고, 씹는 능력도 좋지 않다. 음식의 가공과 요리는 성인과 어느 정도 차이가 있어야 한다.

넷, 아동을 자율적으로, 규칙적으로 식사할 수 있도록 주의해라.

5, 학부모는 "먹는 것은 아이의 주인이다" 고 해야 한다.

유아는 일반적으로 3 ~ 6 세 아동을 가리킨다. 이 단계의 성장발육률은 영유아에 비해 약간 떨어지지만 여전히 높은 수준이다. 이 단계에서는 어린이들에게 충분한 음식을 줄 것을 권장하는데, 그 식사 특징은 주로 음식의 종류, 영양 배합, 음식 조리 방법 등에 나타나 구체적인 문제 분석이 필요하다.

1, 음식 종류: 미취학 아동은 유류 음식에서 곡류 위주로의 전환을 마쳤으므로 미취학 아동에게 잡곡과 잡곡의 배합에 주의하도록 권장하며, 매일 식사에는 고구마류, 채소과일류, 가축어란유류, 콩견과류류 등이 포함되어야 한다. 음식의 다양화는 취학 전 아동의 다양한 음식에서 영양성분의 섭취를 만족시킬 수 있으며, 미취학 아동이 전면적인 영양과 좋은 소화 흡수를 받을 수 있다는 보장이다.

2, 영양코디: 보통 취학 전 아동식은 하루 4 ~ 5 식, 즉 3 회 정식, 2 회 가식이다. 하루 세 끼의 에너지 분배는 아침 30, 점심 35, 저녁 25, 간식 10 대 정도로 탄수화물, 단백질, 지방, 미네랄, 비타민, 당분 등의 섭취 균형을 보장한다.

3, 음식 조리 방법: 미취학 아동음식은 담백해야 하고 소화가 잘 되는 음식을 선택할 수 있으며, 조리 방법은 미취학 아동의 소화 기능과 특징에 맞게 조미료를 사용하거나 적게 써서 천연 향료로 맛을 낼 수 있다.