아스코르브산이라고도 알려진 비타민C는 수용성 비타민으로 체내에 비타민C를 저장할 수 없습니다. 매일 음식을 통해 흡수해야 하기 때문에 비타민C를 많이 섭취하더라도 C 한때는 어릴 때부터 대변으로 배설됩니다(항상 일주일 분량을 하루에 먹는다고 생각하지 마세요...신선한 과일과 야채를 매일 드세요)

권장사항 성인의 일일 비타민 C 섭취량은 100mg입니다.

수유 중인 여성의 일일 비타민 C 섭취량은 115mg입니다.

만성 질환을 예방하려면 비타민 C의 양은 200mg에 달할 수 있습니다.

흡연을 하거나 장기간 간접흡연에 노출된 사람은 135mg을 섭취할 수 있습니다.

미국 FDA에 따르면, 1회 제공량의 식품 중 비타민C 함량이 일일 권장량의 20% 이상에 도달하면 고품질 비타민C 공급원 또는 비타민이 풍부하다고 할 수 있습니다. .C 음식.

구아바 1개

빨간 피망 2개

토마토 주스 3개

오렌지 주스 4개

녹색 랜턴 5개 후추

피망 6개(매운맛)

오렌지 7개

딸기 8개

파파야 9개

자몽 10개

브로콜리 11개

파인애플 12개

감자 13개

브뤼셀 콩나물 14개

키위 15개

망고 16개

멜론 17개

콜리플라워 18개

레몬 19개

자몽 20개

예!

조리 방법에 따라 야채(과일)의 비타민 수치가 낮아질 수 있습니다. 비타민C 손실을 최소화하려면 야채를 찌거나 전자레인지에 가열해 조리하는 것이 좋습니다.

따라서 여름에는 야채 샐러드를 자주 선택할 수 있으며 비타민 C 손실은 상대적으로 적습니다.

비타민C는 항산화제입니다. 이는 산소 자유 라디칼 손상으로부터 신체 세포를 보호합니다. 활성산소는 세포와 DNA에 손상을 주어 암을 포함한 질병을 유발할 수 있습니다.

비타민C는 신체의 모든 조직에서 중요한 역할을 하는데, 가장 기본적인 것은 비타민C가 부족하면 뼈를 만드는 데 꼭 필요한 콜라겐을 체내에서 합성할 수 없다는 점이다. 관절, 피부 및 소화관이 누락되었습니다.

섭취가 부족하면 관절통, 잇몸 출혈, 피로, 상처 치유 지연, 우울증, 치아 풀림 및 손실 등의 문제가 발생할 수도 있습니다.

비타민 C를 더 많이 섭취하면 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 연구자들은 비타민 C만으로는 심장 건강이 향상된다고 생각하지 않습니다. 하지만 과일과 채소를 더 많이 섭취하고 비타민, 미네랄, 항산화제, 식이섬유를 충분히 섭취하면 심장 건강을 증진할 수 있습니다.

비타민C는 면역체계의 중요한 부분으로 면역 강화 효과가 있으며 바이러스, 박테리아 및 기타 병원체에 저항하고 감기에 맞서 싸울 수 있습니다.

비타민C는 항산화제이므로 활성산소 손상을 예방하고 뇌종양, 폐암 등의 암을 예방할 수 있습니다.

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흡연을 하거나 간접흡연에 자주 노출되는 사람은 연기로 인한 활성 산소 손상을 줄이기 위해 더 많은 비타민 C가 필요할 수 있습니다.

과일, 야채 섭취가 부족하거나 공급량이 제한되어 있는 분들, 테이크아웃 음식(야채샐러드 제외)을 자주 드시는 분들....

위절제술 수술 등의 요인으로 인해 비타민을 완전히 흡수하는 사람은 불가능합니다.

식단으로 비타민C를 충분히 섭취할 수 없다면 비타민C 건강보조식품을 선택하여 충분히 섭취할 수 있습니다.

비타민C는 건강에 매우 중요하며 식물성 식품에 풍부하게 들어 있으며 비타민C가 풍부한 야채와 과일을 매일 섭취하면 얻을 수 있습니다. 다양한 객관적, 주관적 요인으로 인해 비타민C 섭취가 부족한 경우에는 추가로 섭취해야 합니다.

Jennifer Berry, 비타민 C에 가장 좋은 음식은 무엇입니까?, 2019년 4월 30일, Medical News Today, /articles/325067.php

Zheng Yan, 등록 영양사, Master. 영양학 전공자, 공중보건의사, 삐딱한 영양사이자 영양을 뼛속까지 사랑하는 미식가...

저는 6년 넘게 영양 관련 업무에 종사했고, 한 번은 임상영양사 출신으로 이후 쉼 없이 회사에 입사해 만성질환의 영양관리 업무를 담당하고 있으며, 비만, 고혈압, 당뇨병, 고요산혈증 등 만성질환의 영양관리와 영양관리, 식습관 개선에 대한 전문성을 갖추고 있다. 젊은이들의 일반적인 건강 문제에 대한 경험이 많습니다.