누구나 음식을 좋아하지만, 모두가 부엌에 가서 요리하고 수프를 만드는 것을 좋아하지는 않습니다. 한편으로 사람들은 그것이 번거롭고 시간 낭비라고 생각하는 반면, 남성들은 부엌에 들어가는 것이 여성의 일이라고 생각하고, 여성들은 부엌에서 요리하는 냄새를 좋아하지 않습니다. 요즘에는 요리를 못하는 젊은이들이 늘고 있지만 특별한 상황에서는 토마토 스크램블 에그 같은 반찬 한두 가지 정도는 알아야 하고, 누구나 배워야 한다.

토마토 스크램블 에그라고도 알려진 토마토 스크램블 에그는 많은 가정에서 흔히 볼 수 있는 인기 요리입니다. 조리방법이 간단하고 배우기 쉬우며, 영양학적 조합도 합리적이다. 밝고, 맛이 기분 좋고, 상큼하고 식욕을 돋워 대중들에게 큰 사랑을 받고 있습니다. 영양가가 풍부하고 보완 영양소의 특성을 가지며 보디 빌딩 및 노화 방지 효과가 있습니다.

방법 1

재료: 토마토, 계란, 대파, 소금, 참기름, MSG

단계: 먼저 재료를 준비하세요. 토마토를 자릅니다.

계란 풀어주기: 계란을 그릇에 깨뜨려 적당량의 소금을 넣고 고르게 섞어주세요.

냄비를 약한 불로 낮추고 참기름을 부어주세요. 풀어둔 달걀을 넣고 익을 때까지 볶은 뒤 따로 보관해 주세요. 냄비에 다시 넣고 참기름을 약간 두른 뒤 토마토를 넣고 볶은 후 설탕과 소금을 넣고 골고루 볶아서 드세요 [1]. 파를 조금 넣을 수 있습니다.

방법 2

재료: 토마토, 달걀, 파, 소금, 식용유,

단계:

1. 재료를 준비하세요.

2. 토마토를 자른다.

계란 깨기: 계란을 그릇에 깨뜨려 적당량의 소금을 넣고 고르게 섞어주세요.

4. 냄비를 약한 불로 달군 후 적당량의 기름을 부어주세요.

5. 달걀을 넣고 익을 때까지 볶은 후 따로 보관해 두세요.

6. 냄비를 다시 시작하세요. 기름을 조금 두르고 토마토를 넣고 볶습니다.

7. 설탕과 소금을 넣고 골고루 볶아준다 [2].

방법 3

재료: 달걀 4개, 잘 익은 토마토 1개, 대파, 소금, 식용유.

단계:

1. 샬롯을 씻어서 자릅니다.

2. 계란을 그릇에 넣고 적당량의 소금을 넣고 잘 섞습니다.

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3. 약불에서 냄비에 물이 없으면 식용유를 적당량 부어주세요

4. 식용유가 70% 정도 뜨거워지면 섞은 계란을 넣어주세요. , 볶은 후 건져내세요.

5. 냄비를 씻은 뒤 식용유를 조금 두르고 토마토를 넣고 7분 정도 익으면 계란을 부어주세요. 잘 저어주고 미리 준비한 다진 파를 추가하면 맛있는 토마토 스크램블 에그가 완성됩니다.

방법 4

재료: 계란, 토마토, 다진 파, 소금, 식용유, 토마토페이스트, MSG

1. 토마토를 씻어서 썰어주세요. 조각, 흩어져있는 계란을 치십시오.

2. 팬을 열고 기름을 조금 두른 후 토마토를 넣고 볶습니다. 토마토가 물에서 나와 향이 나면 토마토페이스트 2큰술을 넣고 계속 볶아주세요.

3. 튀긴 토마토를 꺼내고, 기름을 적당량 넣고 계란을 다시 스크램블해 주세요. 어느 정도 굳어지면 갓 튀긴 토마토를 넣어주세요.

4. 이때 양념을 하고 소금, MSG를 넣고 계란이 완전히 굳을 때까지 계속 볶아주세요.

5. 마지막으로 다진 대파를 넣고 몇 번 볶은 후 냄비에서 꺼냅니다.

방법 5

재료:

토마토 2개, 계란 3개

부속품

식용유 적당량, 소금 적당량, 설탕 약간, 치킨에센스 적당량

단계

1. 토마토 껍질을 벗겨 따로 보관해 주세요.

2. 계란을 풀고 토마토를 작은 조각으로 자릅니다.

3. 냄비에 기름을 두르고 계란물을 붓고 부드러워질 때까지 볶은 후 따로 보관합니다.

4. 냄비에 기름을 살짝 두르고 다진 파를 볶아 향을 낸 뒤 토마토를 넣고 잠시 볶은 뒤 소금을 넣어주세요