중국은 오랜 역사를 가진 고대 문명이며 각 지역마다 고유한 관습과 와인 문화가 있습니다. 말할 필요도 없이 국민 와인인 무타이는 오늘날 중국 전역에서 생산되는 독특하고 유명한 와인만 공유합니다.

산동 (성)

산동에는 유명한 와인은 없지만 좋은 와인이 부족하지 않습니다. 산둥성에는 곳곳에 많은 와이너리가 있지만 뛰어난 양조 기술을 가진 곳은 없습니다. 게다가 해외로 진출할 기회와 브랜드를 운영할 능력도 부족합니다.

지난 바오투, 지닝 콩푸, 웨이팡 징즈, 린이 루링이 더 유명합니다. 유명하지는 않지만 품질은 꽤 좋습니다.

징즈 와인

징즈 와인 스타일은 진하고 맑고 신맛이 나는 풍미가 어우러져 참깨 향이 강조됩니다. 이 와인은 신선하고 부드럽고 달콤한 향과 긴 여운이 있습니다. 전반적으로 이 와인은 맛있는 풍미를 가지고 있으며 대중이 쉽게 마실 수 있습니다.

랴오닝성

랴오닝성은 전통적인 주류 소비 성이며, 주류 문화는 동북의 지역적 특성이 강하고 중국 북부의 영향을 많이 받습니다.

랴오닝성에는 잘 알려진 술 브랜드는 없지만 펑청라오자오, 라오롱커우 술, 링타 술, 산궈 술 등 지역 특색을 지닌 다양한 종류의 술이 있습니다.

펑청라오자오

펑청라오자오는 1905년부터 랴오닝성 단둥의 봉황산맥에서 생산되고 있습니다. 마지막 청나라 황제인 푸이의 형제가 직접 추천하여 랴오둥 최초의 명주가 되었습니다. 펑청고령은 중국 동북지방의 고품질 수수를 원료로 양조하고 전통 적층 방식을 채택하여 순수한 맛, 부드러운 입맛, 긴 뒷맛이 특징입니다.

장쑤성

장쑤성은 예로부터 와인의 고장이었으며 주류 생산 및 마케팅의 큰 성으로 주류 시장에서 치열한 경쟁을 벌이고 있습니다. 화이안, 쑤첸, 롄수이? 도랑 세 개와 강 한 개? 즉, 솽구 와인, 가오구 와인(이 세상 와인), 탕구 와인, 양허 와인이 최고이며, 페이공 와인, 한류방 와인, 오한천 와인도 최고입니다.

양허의 블루

양허 와인은 장쑤성에서 가장 잘 알려진 브랜드이며 중국 고급 주류 시장에서 한 자리를 차지하고 있습니다. 고품질 수수, 보리, 완두콩으로 정제된 강한 풍미의 큰 곡선형 술입니다. 와인은 맑고 투명하며 풍부하고 가벼운 향기, 신선하고 달콤한 맛, 섬세하고 긴 여운, 독특한 스타일의 부드러움, 단맛 및 그물 향이 있습니다.

흑룡강성

흑룡강성은 중국 북동부에 위치하고 있습니다. 일 년 내내 춥기 때문에 헤이룽장 사람들은 좋은 와인을 가지고 있습니다. 헤이룽장에는 좋은 와인이 많이 있지만 유명한 주류 회사는 많지 않으며 그중 라오쿤 창이 가장 인기가 있고 베이다창, 무단장, 후오펑 펑지우가 그 뒤를 잇습니다.

베이다창 와인

베이다창은 신맛이 나는 술입니다. 양조 과정은 무타이에서 계승하여 독자적으로 혁신했습니다. 와인은 맑고 옅은 노란색을 띠며 간장 향이 두드러지고 부드럽고 풍부하며 입안에서 부드러우며 여운이 길다? 독특한 스타일로 중국 북부 간장 맛 술의 고전으로 인정받고 있습니다.