시미는 영양가가 풍부하다. 시미는 거의 순전분이며 88 의 탄수화물, 0.5 의 단백질, 소량의 지방, 미량 비타민 B 족을 함유하고 있다. 너 스스로 시미루를 만들고 싶니? 다음은 내가 너에게 네 가지 시미루를 정리하는 방법이다.

시미루의 관행 1

재료

시미 100g, 과일 적당량, 물 200ml, 연유 30g

< p. 물이 끓으면 시미를 담은 그릇에 붓는다

2 .. 끓는 물의 양은 시미를 완전히 넘지 않고 국자로 계속 저어 약 5 분 정도 지속한다

3 .. 시미 외층이 투명해질 때까지

즉시 찬물

5 .. 서늘한 서미를 찬물에 붓고 30 분 이상 담근

6 ... 서미가 수분을 흡수하여 2-3 배 큰

7 ... 쌀이 뜨기 전까지는

10 .. 국자로 쌀을 건져내는데, 쌀이 투명해 보이는 것을 보니 중간에 작은 흰점이 하나 남아 불을 끄고 10 분 정도 뜸을 들이며

11 .. 쌀을 건져내다 컵에 장식하면

시미루의 관행 2

재료

주재료: 망고, 코코넛 주스, 우유, 작은 시미

<; 수량이 좀 더 많으니, 끓일 때 중간에 수시로 휘저어 바닥을 바르지 않도록 해라.

2, 시미 끓기를 기다리는 동안 망고를 처리하겠습니다. 망고를 과핵을 따라 자르고 칼로 과육에 십자가를 긋고 과피를 뒤집고 과피 칼을 따라 과육을 가볍게 자른다.

3, 약 25 분 후, 쌀이 투명해질 때까지 끓이는 것을 보고, 중간에 작은 흰점만 남아 있을 때 불을 끄고 뚜껑을 덮고 5 분간 뜸을 들이세요.

4, 시미가 완전히 투명해질 때 그물로 건져내고 찬물을 한 번 지나면 된다. 맑고 투명한 QQ 느낌이 아닌가.

5, 우유와 코코넛 주스에 붓고 잘 섞는다.

6, 시미가 우유에 15 분 정도 담근 후 망고와 꿀을 조금 넣으면 된다. 냉장고에 넣어 살짝 냉장해서 먹으면 더 좋을 것 같아요.

시미루의 관행 3

재료

용과, 시미, 코코넛 밀크, 설탕

관행 <

2, 시미를 건져 찬물을 한 번 넘긴다. 서늘한 물의 목적은 여분의 점액을 씻어 시미를 더 상쾌하게 하고 완제품이 혼돈되지 않도록 하는 것이다. 물을 내린 후의 시미는 영롱하고 포만하며 환하다.

3, 냄비에 적당량의 물을 붓고, 쌀을 넣고 중불로 약 5 분 정도 더 끓여 시미까지 완전히 투명할 때까지 끓이고, 중간에 흰 점이 없을 때 건져 찬물에 준비한다.

4, 용과는 반으로 잘라서 과육을 꺼내서 두 개로 나눕니다.

5, 용과고기 1 인분, 설탕 적당량을 넣고 코코넛 주스로 만들어 용과즙을 만든다.

6, 한 그릇을 들고 아스팔트를 붓는 시미, 용과즙을 붓고 또 다른 용과육을 넣으면 먹을 수 있다.

시미루의 관행 4

재료

시미 100g, 우유 100g, 딸기 200g, 꿀 1 큰술

2, 시미 중간에 흰 점만 남기고 불을 끄고 10 분간 뜸을 들다가 작은 시미 중간의 흰 점이 완전히 사라진다. 시미는 머리를 삶고, 물은 많이 넣고, 끓이면서 휘저는다.

3, 작은 시미를 건져 찬물로 표면 점액을 씻어낸다.

4, 시미는 우유를 넣고 30 분 동안 냉장한다. 냉장한 시미는 부풀어서 우유의 우유 향기를 충분히 빨아들여야 한다.