음식을 먹는 우리에게 샤브샤브는 그야말로 만능의 음식이다. 가족 모임이든 회사단건이든 우리는 샤브샤브를 선택할 것이다. 휴가 후에 우리가 먹고 싶은 유일한 음식은 샤브샤브이다. 냄비 가게를 지나갈 때마다 식욕이 있든 없든 샤브샤브의 향기에 끌린다. 냄비 가게에 갈 때마다 가게는 사람들로 붐비고, 냄비 가게는 그렇게 인기가 많다. 사실 또 다른 음식과 샤브샤브가 있는데, 속칭? 한 사람 샤브샤브? 사채. 하지만 이 두 음식의 차이를 모르는 사람들이 많아 농담을 많이 했다. 사채는 샤브샤브와 같이 먹을 수 있습니다. 마, 매워, 신선, 향의 특징이 있지만 차이는 여전히 크다. 오늘은 샤브샤브와 사채의 차이점에 대해 이야기하고 견문을 넓히도록 하겠습니다. 한번 보세요!

일찍이 전국 시대에는 샤브샤브가 있었다. 초기의 샤브샤브는 냄비를 그릇으로, 열원으로 냄비를 끓이고, 특제 국이나 물로 각종 식재료를 끓이는 요리법이다. 샤브샤브는 끓이면서 먹고 좋아하는 딥, 마장, 참기름을 넣는 것이 특징이다. 한 입에 너무 만족해서는 안 된다! 사채는 청두 민간에서 유래한 것으로, 현지에서는 샤브샤브 요리라고도 하며, 간수 사채, 백수 사채, 샤브샤브 사채로 나눌 수 있다.

샤브샤브와 사채의 차이;

1 .. 샤브샤브와 사채는 다릅니다.

청두에서는 현지 사채도 샤브샤브 요리라고 하지 않습니다. 왜냐구요? 사채는 한 사람의 샤브샤브이고, 샤브샤브는 한 무리의 사람들의 사채입니까? 。 샤브샤브가 사채와 많이 닮았지만 자세히 구분해도 많은 차이가 있다는 것을 알 수 있다. 두 가지 음식의 밑소재가 크게 다르듯이 일반 샤브샤브 밑소재는 버터 냄새가 짙어 냄새를 맡으면 군침을 흘릴 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 음식명언) 사채의 밑소재는 보통 마라샹궈의 밑소재이며, 샤브샤브 밑소재가 없는 진한 마라샹향, 식감도 샤브샤브 밑소재보다 담백합니다.

2. 샤브샤브와 사채는 식재료가 다릅니다.

샤브샤브의 식재료 종류는 다양하며 채소, 각종 육류, 각종 해산물이 될 수 있습니다. 마음속으로 식재료를 생각할 수만 있다면 샤브샤브를 샤브샤브에 쓸 수 있다. 각 식재료마다 진한 홍탕을 끓여 먹으면 특히 만족스럽다. 반면 사채는 서민 노선으로, 사용된 재료값이 모두 싸기 때문에 샤브샤브보다 가격이 훨씬 싸다.

샤브샤브와 사채용 용기는 다르다.

우리가 샤브샤브를 먹을 때 샤브샤브용 그릇은 기본적으로 철솥, 원앙 냄비, 구궁격, 사채용 그릇은 정말 큰 그릇이나 냄비라는 것을 발견하기 어렵지 않다.