1, 가지를 1 좌우로 썰어 두툼한 조각, 2cm, 꽃칼로 잘라서 자르지 마세요.

2. 냄비에 넣고 양면이 황금이 될 때까지 구워 기름을 건져낸다.

3. 냄비에 기름을 남기고 파, 생강을 넣고 볶는다.

4. 가지를 넣고 고추가루와 간장을 넣고 볶습니다.

5. 따뜻한 물 반 그릇을 넣고 소금을 넣고 뚜껑을 덮고 잠시 끓인다.

6. 마늘을 뿌려 냄비를 골고루 뒤집습니다.