닭다리튀김은 먼저 쪄서 재우고 튀길 필요가 없다. 이 방법은 다음과 같습니다.

I. 재료

닭다리 8 개, 볶음가루 2 큰술, 65438+ 양념주 0 큰술, 소금 2 그램, 식용유 200g.

둘째, 실천

1. 필요한 재료를 준비합니다.

2. 닭다리를 깨끗이 씻어 접시에 담으세요. 재료주와 소금을 넣고 잘 섞어서 30 분 정도 절인다.

3. 담근 닭다리에 바삭한 튀김가루를 입힙니다.

4. 냄비에 식용유를 넣고 60% 정도 가열한다. 젓가락으로 끼운 후 젓가락에 작은 기포가 있어 바삭바삭한 튀김가루를 입힌 닭다리를 넣는다.

5. 중화는 천천히 양면이 황금색으로 구워지며, 튀길 때 젓가락으로 뒤집을 수 있습니다.