“광저우의 음식, 조산의 맛”. 조산 요리의 뛰어난 특징은 담백하지만 밋밋하지 않고, 신선하지만 비린내가 없고, 부드럽지만 날것이 아니며, 기름지지만 기름지지 않다는 것입니다. 오늘은 조산 지역의 10대 별미를 소개하겠습니다. 미식가라면 꼭 아껴두세요~

(1) 오리엄마 국수

먼저 조산의 전통과자입니다. 청나라 때 만들어졌다. 초기에는 명절 때 주로 먹었으며 찹쌀밥과 비슷했다. 왜 이런 이름이 붙었는지 궁금해하는 친구들도 있을 수 있는데, 사실 물 위에 떠 있는 어미 오리처럼 생겼다고 해서 붙여진 이름이다.

(2) 쇠고기 곱창떡

조산 지역의 전통 음식 중 하나이며, 조산 사람들의 아침과 저녁 식사로 가장 좋은 선택입니다. 요리하여 신선한 쇠고기나 내장을 곁들인 다음 맛있는 수프를 얹으면 조산의 빼놓을 수 없는 한 그릇이 됩니다. 음식

(3) 염수괴

염수괴는 오랜 역사를 지닌 전통 조산 간식으로 수백 년 동안 조산에서 유통되어 왔습니다. 요리 이름을 보고 짠 과일인줄 알았는데 실제로는 별미이고 맛있고 저렴합니다.

(4) Caitou Kueh

Zailai 쌀국수로도 알려져 있는 당근 케이크라고도 불리는 조산 특산품 Chaoshan 요리 전통 간식 Caitou Kueh는 저렴하고 맛있으며 영양가가 높습니다.

(5) 라이스 롤

다른 곳 라이스 롤과 가장 큰 차이점은 소스가 매우 향긋하고 진한 땅콩 버터를 얹은 것입니다. 최고의 선택, 저렴한 가격, 충분한 재료.

(6) 춘권

조산 춘권은 겉은 바삭하고 안은 부드럽습니다. 직사각형 모양으로 겉은 바삭하고 안은 부드러우며, 속은 짭조름하고 향긋합니다. 차오산에 오면 꼭 맛보세요.

(7) 굴 구이

굴 구이는 광둥성 조산 지역의 전통 간식으로 오랜 역사를 가지고 있습니다. 구운 굴은 맛있고 향긋하며 바삭하지만 딱딱하지 않고 바삭하지만 부드럽지 않습니다.

(8) 돼지 너클

돼지 너클은 조산 지역의 독특한 간식으로 바삭한 식감으로 아침에 먹을 수 있습니다. 죽 두 그릇, 조산 어린이와 어른들이 좋아합니다.

(9) 감초

조산에는 절인 과일이 많은데, 가장 흔한 것은 감초즙에 절인 감초입니다. 평범해 보이는 과일에 감초수를 섞어 먹으면 순간적으로 새콤달콤한 맛이 나며, 먹으면 소화에 도움이 되고 갈증을 해소하며 원기를 회복할 수 있습니다.

(10) 쿠에 주스

"쿠이 주스"는 "주스"가 아니지만 소리는 비슷하지만 매우 다릅니다. 쿠에즙은 쌀우유를 팬에 볶은 후 건조시킨 후 삼각형이나 직사각형으로 자른 후 냄비에 넣어 조리한 후 양념장, 텃밭, 건두부, 계란찜을 넣어서 만드는 요리입니다. 입수 가능한.