삼장조림 냄비는 어떻게 만들었는데, 고기가 연하고 맛이 아주 좋아요? 닭날개, 새우, 닭다리 등. 육류에 사용할 수 있고, 야채와 과일의 선택도 풍부하다. 감자, 당근, 고구마, 양파, 상추, 피망 등이다. 이렇게 끓인 후 여러 가지 짙은 녹색 채소가 섞여 특히 식욕을 돋운다.

이런 샤브샤브를 만드는 데 자주 쓰이는 특별한 요리 도구도 많다. 가장 흔한 방법은 전기냄비, 웨지굽 비 스틱 냄비, 법랑 냄비를 사용하는 것이다. 제작 과정에서 중소불을 선택해 차츰차츰 삶은 재료를 끓인다.

닭 날개, 당근 8 개, 감자 1 개, 고구마 1 개, 흰 양파 1 개와 마늘 6 개, 생강 6 개, 적당한 식물성 기름, 막걸리, 소금간장, 케첩, 기름 소비와 설탕 등 제철 야채 재료를 미리 준비해 드리겠습니다.

첫 번째 단계: 닭날개는 깨끗이 씻은 후, 표면에 맛에 좋은 곳을 몇 개 긋고 막걸리 한 숟가락과 소금 몇 숟가락을 붓고 20 분간 절여줍니다. 세 가지 쥬스는 각각 간장, 기름 소모, 케첩에 관한 것으로 비율은 1 대 1 이 될 수 있다. 토마토 맛을 좋아하는 사람은 케첩 한 숟가락을 넣는 것이 좋습니다. 섞은 후에 설탕을 약간 넣고 잘 섞는다.

2 단계, 집에는 청홍고추가 없어 보관하기 쉬운 채소와 과일을 남겼다. 동과나 고구마처럼 매일 죽과 찜을 끓이는 것 외에 샤브샤브를 만들 때 약간을 넣어도 맛이 더 달다.

세 번째 단계는 마늘 6 쪽을 준비한 다음 적당한 생강조각을 썰고, 다른 채소와 과일은 껍질을 벗기고, 양파는 큰 구간으로 썰어 준비한다. 에나멜 냄비 바닥에 적당량의 식물성 기름을 넣고 끓여 생강과 마늘잎을 붓고 중불에서 마늘 향을 낸다.

4 단계 여기서 다시 이야기합시다. 많은 친구들이 접시를 밑에 깔면 바닥이 바뀔까 봐 걱정한다. 냄비의 선택은 전기샤브샤브와 법랑 냄비 중 어느 것을 추천하는 것이다. 만약 네가 냄비를 사용한다면, 그것은 반드시 끈적하지 않은 코팅을 칠해야 한다.

5 단계: 전기샤브와 에나멜 냄비는 모두 두꺼운 냄비로 보온성이 매우 좋고 기밀성이 좋습니다. 따라서 뿌리 줄기 재료를 프라이팬에 넣을 때 바닥을 바르는 것은 거의 불가능합니다. 그런 다음 작은 불을 유지하는 것은 거의 불가능합니다. 일을 잘 한 후에 주방기구를 청소하는 것은 특히 안심이 된다.

그리고 고구마 조각, 감자칩, 당근 조각을 넣는다. 그런 다음 최상층의 양파를 평평하게 펴면 청홍고추 상추 등의 식재료도 넣을 수 있다. 마지막으로 고기반찬을 국수에 올려놓는다. 냄비에 미지근한 물 반 그릇을 붓고 냄비 뚜껑을 덮고 끓여 12min 을 끓여 작은 불을 유지한다.

6 단계: 제작이 7 ~ 8 분 동안 지속되면 숟가락으로 말아서 냄비 바닥을 보세요. 식재료의 양, 주방난로 착화점의 크기, 물의 양에 따라 주스의 흡착 시간이 위태로워질 수 있기 때문에 10 분 안에 주스가 거의 없을 가능성이 높기 때문에 이 시간을 꼼꼼히 파악해야 한다.

즙이 비슷할 때 준비한 양념을 붓고 닭날개에 골고루 붓고 다시 10- 12 분 동안 끓인다. 즙이 점차 스며들고, 작은 불로 끓일 때 각종 식재료들이 맛이 더 부드럽다. 때가 되었다. 뚜껑을 열어 보다. 정말 매혹적이야! 고기를 많이 담아서 나와서 야채와 과일 한 숟가락을 떠서 먹으면 맛있어요.