1. 사온 고기를 5 * 3cm 의 작은 조각으로 잘라 깨끗이 씻어요.

2. 냄비를 가져다가 고기를 넣고 부형제의 파, 생강, 마늘을 넣고, 큰 불을 끓인 후 약한 불로 40 분 정도 끓인다. 압력솥의 찌개 기능도 사용할 수 있어요!

삶은 고기는 젓가락으로 쉽게 삽입할 수 있을 만큼 부드러워야 한다.

4. 고기를 봉지에 넣고 밀대로 으깨서 밀대로 두드려라!

5. 냄비에 뜨거운 기름을 태우고, 눌린 고기를 넣고, 소금을 조금 넣고, 식힌 후 설탕을 넣는다!

6. 돼지고기가 솥에 있을 때 계속 볶아서 타지 마세요! 황금색으로 볶다. 저어주세요!

7. 조리기를 가동하고 고기채를 요리컵에 넣고 3 ~ 5 초 동안 가동한다.

8. 3 ~ 5 초 정도 돌리고 젓가락으로 몇 번 저어 골고루 섞는다.

9. 치실 칠 때 색이 옅어질 거예요! 냄비를 돌려 계속 볶다.

10. 황금색으로 볶아! 볶은 고깃송은 바삭해서 식히면 소장을 밀봉합니다!