연대의 해산물 특산품으로는 봉래해삼, 라이주 꽃게, 연대전복, 라이주 새우, 산도 해삼, 라이주 멸치, 라이양, 노란도 해삼, 롱아일랜드 보라색 성게, 롱아일랜드 해삼, 레이양 해삼, 라이주 메렝거 등이 있다.

봉래해삼

봉래는 "중국 해삼 모종의 고향" 이다. 봉래현은 해삼이 많이 난다. 해삼은 우리나라 20 여 종의 식용 해삼 중 일품으로 영양가가 매우 높다. 해삼은 진귀한 해양 동물로, 그 보양 효능이 인삼과 비슷하기 때문에 붙여진 이름이다. 해삼은 육질이 부드럽고 영양이 풍부하여 전형적인 고단백 저지방 식품이다. 그것은 맛있고 우아하며 제비집, 전복, 상어 지느러미와 함께 소비자들의 사랑을 받고 있다.

라이주 꽃게

라이주 꽃게는 속칭' 큰 게' 로 불리는데,' 라이주' 라는 이름을 붙인 꽃게가 현지에서 양식하는 것을 가리킨다. 삼추게는 우리나라의 중요한 수출 베스트셀러 중의 하나로 전국 각지에 멀리 팔린다. 라이주 꽃게는 몸집이 강하고 껍데기가 얇으며, 빛깔이 바르고, 살색이 하얗고, 육질이 부드럽고, 지방이 높고, 크림반죽이 되고, 맛이 신선하고 영양이 풍부하다. 상등한 바다게로 식감이 다른 생산지보다 현저히 뛰어나다. 어부들이 어획하고 양식하는 첫 번째 선택이다.

연대 전복

전복은 일종의 연체동물로,' 팔진' 중 하나로 불리며 매우 진귀한 해진품이다. 연대 전복은 중국의 명산으로 대전복, 흑전복, 자전복과 조문전복으로 나눌 수 있다. 전복은 얕은 물 속의 암초에서 자란다. 그것의 발달한 발은 암석초에 단단히 붙어 있다. 껍데기 외부는 짙은 녹색이고, 가장자리가 돌출되어 있으며, 일련의 작은 구멍이 있다. 내부는 회색과 흰색으로 펄과 반짝이는 윤활이 있습니다. 전복은 육질이 부드럽고 맛이 신선하여 각종 맛있는 음식을 요리하는 데 쓸 수 있다.