조리 양고기는 장기간 보관하면 안 되며 1-2 일 이내에 먹는 것이 좋습니다. 오래 보관해야 한다면 양고기를 근막을 벗기고 랩으로 싸서 신문지 한 층과 수건 한 층으로 싸서 냉동실에 넣어 냉동실에 넣어 냉동할 수 있습니다. 보통 1 개월 변질되지 않습니다.

냉장고는 음식물 보존을 제공하는 도구이다. 음식마다 보존 온도가 다르기 때문에 냉장고의 온도는 저장된 음식의 종류에 따라 설정해야 한다. 예를 들어 푸른 잎채소 12 도, 열대과일 10 도, 숙식 8 도, 맥주음료 4 도, 신선한 고기-18 도, 생선새우 0 도 등이 있습니다. 원칙적으로 계절과 무관하다.

확장 데이터:

양고기를 먹을 때 주의해야 할 몇 가지 점:

1, 내열체질인 사람은 먹어서는 안 됩니다.

내열체질을 가진 사람은 체내의 열량이 너무 많아 잇몸이 붓고 아프거나, 눈이 붉어지거나, 목이 마르는 등 열화 증상이 생기기 쉽다. 양고기의 성온을 먹고 불을 도우면 반드시 내열 체질을 악화시켜 열화 증상을 가중시킬 것이다.

2, 설사 환자는 먹지 마라.

급성 설사 및 만성 설사 모두 장벽염성 수종의 증상을 동반한다. 양고기성온은 식후에 체내의 습열을 가중시키고, 창벽염증성 수종 증상을 가중시켜 설사 조절과 치료에 불리하다.

3. 몸이 강한 사람은 적게 먹어야 한다.

양고기는 미지근한 상품 육류이다. 체질이 강한 사람은 기혈도 강하다. 온성양고기를 너무 많이 먹으면 혈액순환이 더욱 강화돼 온보 역할을 할 수 없을 뿐만 아니라 심계항진, 불면증, 열 두려워 등의 증상을 일으킬 수 있다.

4, 아이들은 덜 먹는다:

어린이는 성장이 왕성하고 발육이 빠른 단계에 있는데, 마치 떠오르는 태양처럼 한의사가 순양체질로 여겨진다. 순양 체질의 아이는 평소에 양고기를 적게 먹어야 한다. 자신의 순양 체질을 손상시키지 않도록, 성장과 발육에 불리하다

5, 간 질환 환자는 덜 먹는다:

양고기는 단백질과 지방이 풍부해 간 산화, 분해, 양고기 속 단백질과 지방의 부담을 증가시킨다. 간 질환 환자는 간 부담을 증가시키지 않도록 평소에 양고기를 적게 먹어야 하며 간 질환의 치료와 재활에 불리하다.

6. 여름에는 양고기를 먹을 때 조심해야 한다.

양고기는 최고급 온보육류로 식후에 열량을 증가시켜 추위를 막아 추운 겨울에 먹기에 적합하다. 더운 여름에 양고기를 먹고 싶다면 무침, 연근, 배추와 함께 먹는 것이 좋다. 화를 내는 증상을 피하는 것이 좋다.

7, 구리 제품으로 양고기를 요리하는 것을 피하십시오:

양고기는 고단백 육류이다. 식후에는 산성 카르복실기와 알칼리성 아미노기를 함유한 아미노산으로 가수 분해된다. 구리제 그릇에서 고온으로 가열한 후 산 알칼리는 항바이러스, 구충작용을 하는 구리 소금을 만들어 인체에 일정한 독성 부작용이 있다. 식후에 인체에 토혈, 정신장애, 간 손상이 발생할 수 있다.

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바이두 백과-양고기

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