브로콜리 볶는 방법:

재료: 브로콜리, 대파, 생강 등
1. 재료를 모아서 당근은 다이아몬드 모양으로 자르고, 브로콜리는 작은 꽃으로 쪼개줍니다. 2. 브로콜리에 소금 한 숟갈을 넣고 깨끗한 물에 씻어 당근과 함께 데쳐주세요. 물에 소금 한 숟갈, 기름 몇 방울을 넣어 브로콜리를 푸르게 만들어 보세요. 꺼내서 찬물에 담가두세요. 건조한 수분을 조절하세요. 3. 고기를 얇게 썰어 냄비에 식용유 적당량을 넣고 가열한 후, 썰어둔 고기를 넣고 볶아서 지방을 제거합니다. 4. 양파, 생강, 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 브로콜리와 당근을 넣고 볶습니다. 물전분을 넣고 고르게 섞는다.