Puwei 볶음밥, wuchuan 구운 굴, 잔장 화이트 컷 치킨 등.

잔장 () 은 고대에' 광만 ()' 또는' 항구 도시' 라고 불렸는데, 광둥 () 성 관할 () 지방급시 (), 국무부가 회답하여 확정한 동남연해의 중요한 항구 도시, 광동서 (), 북부 걸프 중심 도시 중 하나이다. 열대 풍광의 현대화 신흥항 공업도시. 잔강은 중국 대륙의 남단, 광동 서남부에 위치하여 열대 계절풍 기후에 속한다. 잔장 총면적 13263 제곱킬로미터로 4 개 시 관할 구역, 2 개 현, 3 개 현급 시를 관할한다. 202 1 연말 잔장시 상주인구 703 만 9 천 명. 잔장의 3 대 방언 중 레이주어는 이용자 수가 가장 많았고, 이어 광둥어와 아방언이 뒤를 이었다.

잔강은 역사적으로 신천현으로 이름을 지었고, 신천 순검사가 여기에 설치되었다. 1983 년 9 월 시현 합병제를 실시하고, 잔장은 성직관지급시이다. 잔장은 광동, 조안, 계서 3 성의 경계에 위치해 있으며 중국 서남성의 주요 항구이자 중국 대륙에서 동남아, 아프리카, 유럽, 오세아니아로 가는 가장 짧은 해상 항로이다. 잔장의 대표 문화는 레이주 문화와 고량 문화이다. 잔장 서문고항은 한대 해상 실크로드의 가장 빠른 시발항이다.

잔강은 성역 부중심 도시이자 남해함대 사령부의 소재지이다. 첫 번째' 일대일로（중국이 추진 중인 신 실크로드 전략）' 해상 협력 지렛대 도시, 해양경제 시범구, 국가종합교통허브, 전국 종합실력 100 대 도시, 국가위생도시, 국가원림도시, 중국 우수 관광도시, 전국 쌍보유 모범도시, 중국특색 매력도시, 광동성 위생도시, 광동성 문명도시.

202 1 년 잔장 () 은 지역 총생산 3559 억 9300 만 위안을 실현하여 전년 대비 8.5% 증가했다.