치킨은 깨끗한 랩에 넣어 냉장고에 보관할 수 있습니다. 용기에 직접 넣고 냉장고에 노출해서는 안 된다. 그렇지 않으면 세균이 많이 늘어나 냉장고에 넣은 치킨도 다음날 직접 먹을 수 없어 가열이 필요하다.

다음 날 밤 치킨의 위험:

육류의 천연 질산염은 매우 적으며, 육류의 안전 문제는 통상 세균의 성장에서 비롯된다. 야채와는 달리 생육도 세균의 성장에 적합하고 생육 자체는 더 많은 세균을 휴대할 수 있다.

냉장고의 신선도 온도 (보통 4 C 정도) 에도 며칠 안에 생고기에서 대량의 세균이 번식한다. 고기가 익으면 원래의 세균을 죽일 것이다.

바이두 백과-치킨