돼지배찜에서 가장 흔히 볼 수 있는 것은 돼지배닭이다. 현재 가장 많은 사람들이 즐겨 먹는 음식이다. 돼지배닭의 방법은 간단하다. 우리는 돼지배를 깨끗이 씻고, 돼지배의 냄새를 제거하고, 돼지배와 닭고기를 데친 다음, 돼지배를 채 썰고 있다. 마지막으로 한 시간 정도 천천히 끓이면 맛을 낼 수 있고, 끓인 돼지배닭은 후춧가루를 첨가할 수 있다

돼지배와 어떤 스튜가 가장 영양가가 있다: 호향돼지배탕

하향돼지배탕은 전통 약식이다. 하수우, 돼지배, 회향씨들은 모두 위를 가꾸는 좋은 재료이며, 함께 삶는 것은 비장을 튼튼하게 하고 위를 따뜻하게 하는 효능이 있기 때문에 위장이 좋지 않은 사람은 이 제품을 많이 마셔야 한다.

재료: 돼지 배 1 개, 하수우 60 그램, 밀가루, 베이킹 소다, 회향씨.

방법:

1. 생돼지배는 밀가루와 소다로 점액을 반복해서 문지르고 맑은 물로 씻어서 준비한다.

2. 회향씨와 생하수우를 맑은 물로 불순물을 씻어 돼지 뱃속에 넣고 면실로 돼지 배를 봉합한다.

3. 뚝배기에 충분한 찬물을 주입하고 돼지배를 냄비에 넣고 큰 불을 끓여 작은 불을 돌려 1 시간 동안 끓인 후 불을 끄세요.

4. 돼지배를 꺼내고 약재를 꺼내고, 돼지배를 깨끗이 씻고 칼로 썰어 냄비에 넣고 끓이면 된다.

팁:

1. 뚝배기로 찌개를 끓이는 것이 좋다. 사용 가능한 스테인리스 냄비가 없다면, 철솥을 사용하지 않는 것을 잊지 말아야 한다.

2, 컨디셔닝 중에 무우를 먹지 마라, 효능에 영향을 미치지 않도록.

3. 이 탕은 약효에 영향을 주지 않도록 소금을 포함한 어떤 양념도 넣지 마세요.

4. 고생을 두려워하지 않는 사람은 생수우를 함께 남겨 먹을 수 있다.

5. 돼지 배 한 마리를 이틀에 나누어 먹고, 일주일에 한 번 삶으면, 보통 위장병이 3 주 동안 먹으면 크게 달라진다.

돼지 배와 어떤 스튜가 가장 영양가가 있다: 후추 돼지 배탕

후추돼지배탕은 전통 약식이다. 후추성온기, 온중 산한 효능이 있어 비위허한, 사지가 미지근하고, 형한이 추위를 두려워하는 등 자주 쓰인다.

재료: 백후추 30 ~ 50 알, 돼지배 1 개, 소금, 양념주, 조미료가 각각 조금 있습니다.

방법:

1. 먼저 돼지 배를 깨끗이 씻는다 (소금, 식초, 끓인 물로 파마 가능).

2. 냄비에 물을 주입하고, 돼지 배 (또는 실크) 를 솥에 넣고 백후추를 넣고 2 시간 정도 끓인다.

3, 국물이 걸쭉할 때 소금, 양념주, 조미료를 넣으면 먹을 수 있다.

돼지 배와 어떤 스튜가 가장 영양가가 있다: 실제 돼지 배탕

이것은 광둥 () 의 전통 명식인데, 비장과 위, 이심 신장, 허손 () 을 보충할 수 있다. 비장위가 허약하고 식욕부진, 설사, 심계항진 불면증, 신장 허뇨빈도 등에 적용되며 위궤양, 십이지장궤양에도 효능이 있다.

재료: 돼지 배 1 개, 실실 30g, 연밥 30g, 대추 10 개.

방법:

1. 돼지 배를 뒤집어서 깨끗이 씻고 냄비에 넣고 맑은 물을 적당히 넣고 끓인 후 건져내고 물을 제거하고 칼로 가볍게 긁어낸다.

2, 실제, 대추 (핵 제거) 세척; 연밥 (마음을 가다듬다) 은 맑은 물에 1 시간 담그고 건져 돼지 뱃속에 함께 넣는다.

3. 돼지 배를 솥에 넣고 맑은 물을 적당히 넣고 무화가 끓으면 문화솥이 2 시간 동안 끓는다.

4, 마지막으로 개인의 취향에 따라 간을 맞추면 됩니다.

돼지배와 어떤 스튜가 가장 영양가가 있다: 대추연밥 돼지배탕

이 제품은 강서 남창의 일종의 항아리 끓인 수프로