여기서, 나는 아무채 찜밥의 비율 방법을 당신과 함께 나눌 것입니다. 쪄낸 밥은 젖지 않고 알갱이가 뚜렷하며 우유 향기가 넘친다. 이 방법의 가장 적합한 용도는 볶음밥입니다. 방법은 다음과 같습니다 ~

식품

태국 향미 3000 그램

물 1900 그램

우유 440 그램

기름 20 그램

찜질과정

(1) 쌀을 씻고 수분 함량을 조절한다.

(2) 향미, 물, 우유, 기름을 상술한 비율로 골고루 섞어서 용기에 부어 밥을 쪄줍니다.

(3) 전기밥솥이 찌면 자동으로 점프한다. 상용찜통이 부풀면 45 분 정도 찌실 수 있습니다.

통지; 주의하다

쌀은 한 번 세탁하는 것이 좋다. 횟수가 많을수록 영양성분이 많이 빠져나가기 때문이다. 우유를 넣는 것은 밥의 맛을 높여 맛을 더 좋게 하기 위해서이다. 찌를 때 기름을 넣으면 밥이 더 밝아지고 분산되기 쉽다.

여러 차례 이런 방법을 조정해 현재 황금비율을 얻었고, 사용할 수 있는 친구를 도울 수 있기를 바랍니다.

분명히 쌀은 매우 중요하다. 물과 쌀의 비율을 파악한 직접적인 결과는 맛있거나 맛없는 것이 아니라 먹을 수 있는지 여부다. 쌀이 맛있으려면 먼저 쌀을 골라야 한다. 진짜 태국 향미와 오상쌀은 모두 좋지만, 정저우 봉황계단식 논에서 생산된 최고급 쌀은 1980 년대 말 90 년대 초쯤에 짧은 마케팅 기간이 있었던 것으로 기억된다. 어머니께서 사신 쌀이 쪄서 정말 비취처럼 맑고 쌀알이 꽉 차서 먹으면 고소하다. 야채를 먹지 않는 사람들조차도 흰 밥 한 그릇을 먹을 수 있다. 불행히도, 내가 특가에 대해 들었을 때, 나는 더 이상 먹을 수 없었다. 쌀이 맛있고 싶은데 사실 쌀 품종 선택 외에 조리법이 더 중요해요. 과학기술 시대에 전기밥솥은 점차 가정용 찜밥의 유일한 선택이 되었다. 사실 20 여 년 전 모두가 가스통으로 연탄을 구울 때 작은 밥솥으로 쪄낸 밥이 가장 향기롭다. 지금 생각해 보니 지속적으로 안정된 화력과 그다지 폐쇄되지 않은 공간이 있어야 쌀 전체가 균일하고 천천히 수분을 최대한 흡수할 수 있다. 전기밥솥이 너무 폐쇄된 공간은 쌀알을' 살찌게' 할 수밖에 없다. 그래서 어릴 때 엄마가 만든 답답한 밥은 탄탄하고 질긴 맛과 냄비 옆에 있는 쌀콜라를 곁들여 일반 쌀과는 다른 바삭한 식감의 믹스매치를 즐길 수 있었다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 전기밥솥에서 쪄낸 밥은 항상 부드럽고 푹신하며 쌀알의 질감은 물살만큼 적다. 아마도 이것이 광식 뽀자이밥이 전국에서 호평을 받는 이유 중 하나일 것이다.

안녕하세요.

집에서 요리를 할 때 물과 쌀의 비율이 고르지 않다. 일부 쌀은 물을 흡수하고, 일부 쌀은 물을 흡수하지 않는다.

우리집 쌀은 미리 담근 것이다. 쌀을 깨끗이 씻고 적당한 비율의 물을 넣고 두 시간 동안 담가 끓일 때 직접 끓인다. 이런 쌀밥은 더 향기롭고 부드러워서 노인과 어린이가 소화를 쉽게 할 수 있다. 너는 시도해 볼 수 있다.

당신을 도울 수 있기를 바랍니다.

안녕하세요! 당신의 질문에 대답하게 되어 매우 기쁩니다!

우선 밥이 맛있는지 아닌지는 밥에게 매우 중요하다. 좋은 쌀이 없으면 맛있는 밥을 만들 수 없다. 게다가, 물과 쌀의 비율도 중요하다. 물이 너무 많으면 너무 나쁘고, 물이 너무 적어서 너무 딱딱하다! 식감에 영향을 줍니다! 냄비를 삶는 것도 중요하다. 보통 압력솥은 보통 전기밥솥보다 맛있어요!

내 대답이 너를 도울 수 있기를 바란다!

쌀은 1 위여야 하고, 쌀과 물의 비율은 2 위여야 한다.

이것들은 모두 중요하다 ... 다른 쌀, 다른 비율.

쌀과 쌀과 물의 비율은 매우 중요하다. 쪄낸 밥이 향기롭고 씹는 힘이 있을 때는 더 좋은 밥을 골라야 한다. 물과 밥의 비율이 잘 되는 한 찐 밥만큼 맛있다.

쌀과 물의 비율은 중요하지만 개인의 맛은 더 중요하다. 사람마다 다르다. 대부분의 사람들은 고향의 물건이 입에 더 잘 맞는다고 생각하기 때문에 쌀을 선택하려면 고향에서 생산된 쌀을 선택해야 한다.