견과류는 일반적으로 두 가지로 나눌 수 있다. 하나는 해바라기 씨, 호박씨, 땅콩 등과 같은 씨앗이다. 다른 하나는 피스타치오, 헤이즐넛, 캐슈, 호두, 소나무 견과류, 호두, 밤나무, 아몬드, 최근 2 년 동안 매우 뜨거운 하와이 과일과 벽근과 같은 나무 견과류입니다. 이 견과류 음식에는 단백질, 칼슘, 비타민이 많이 함유되어 있어 뇌와 몸에 필요한 다양한 영양을 인체에 제공할 수 있다.

일반적으로 견과류는 견과류 겉에 나무나 가죽 껍데기를 덮는 폐쇄과 분류로, 껍질이 단단하며 하나 이상의 씨앗이 들어 있다. 여기에는 나무 견과류와 과일 씨앗 견과류의 두 가지 주요 범주가 포함되어 있습니다. 호두, 밤, 피스타치오, 아몬드 등은 전자에 속하고, 껍데기가 달린' 갑옷 전사' 인 호박씨는 과일 씨앗류의 견과류에 속합니다.

첫째, 견과류의 이점

1. 견과류 음식에는 다양한 양질의 단백질, 대량의 불포화지방산, 다양한 아미노산이 함유되어 있는데, 이것들은 모두 뇌신경세포 구성에 필요한 주요 성분이다. 동시에 견과류에 들어 있는 칼슘, 철, 아연, 비타민 B1, B2, B6 등도 뇌신경세포에 좋다. 따라서 견과류를 장기간 먹으면 정말 뇌를 보충하는 역할을 할 수 있습니다! 특히 어린이와 아기를 가진 예비 엄마들이 먹기에 적합하다.

2. 불포화지방산은 혈지와 지방단백을 조절하는 역할을 할 수 있으며, 견과류 음식 중 불포화지방산은 매우 풍부하다. 고지혈증 친구들은 미국 아몬드 등과 같은 견과류 음식을 생활 속에서 많이 먹을 수 있다.

3. 견과류를 많이 먹으면 시력도 향상됩니다. 많은 친구들이 처음 들었을 겁니다. 사실 이런 장점은 견과류의 영양가가 아니라 견과류를 먹을 때의 씹는 강도가 시력 향상에 어느 정도 도움이 되기 때문이다.

4. 견과류를 자주 먹는 사람은 심장급사와 관심병 사망의 위험계수가 낮아진다. 견과류에 들어 있는 일부 성분이 항심박동수 이상 작용을 하기 때문이다.

5. 의학 연구에 따르면 인체 내 자유기반은 매우 활발하여 DNA, 일부 세포 조직과 반응하여 손상 작용을 일으킨다. 예를 들어 해바라기씨 같은 견과류 음식은 자유기 효과가 분명하기 때문에 장기간 먹으면 좋은 효과가 있습니다.

둘째, 견과류의 영양가

견과류는 모두 높은 영양가를 가지고 있지만 종류에 따라 영양성분도 다르다. 호두, 포자, 아몬드, 캐슈는' 4 대 견과류' 라고 불리는데, 그 중 영양가치가 눈에 띈다.

1. 헤이즐넛은' 견과류의 왕' 이라는 명성을 가지고 있으며 영양성분이 풍부하고 포괄적이며 심혈관 질환, 암 등에 좋은 예방작용과 치료 작용을 한다. 장기 섭취는 또한 밝고 건강한 뇌 효과를 낼 수 있다.

2. 아몬드: 아몬드에는 쓴 아몬드와 달콤한 아몬드가 있는데, 그 중 일부는 천연 항암 물질을 만들어 낼 수 있어 좋은 항암 음식이다. 달콤한 아몬드는 독이 없고, 체허를 치료하여 보양 역할을 할 수 있다. 콜레스테롤을 낮출 수도 있습니다. 쓴 아몬드는 약간 독성이 있지만 적당량 먹으면 기침 천식 등을 치료할 수 있다.

3. 호두는' 익지과' 라고도 하는데, 가장 주요하고 가장 잘 알려진 효능은 건뇌보뇌이고, 그는 또 한 가지 미칭이' 장수과' 이다. 호두 속의 레시틴은 저항력을 증강시킬 수 있고, 숨을 헐떡이며 기침을 멎게 하는 효능도 있다.

4. 캐슈도 대중이 매우 좋아하는 간식 중 하나이며, 각종 맛의 캐슈가 크고 작은 스낵 가게에 널려 있다. 허리열매는 정신 부진에 지치기 쉬운 사람이 먹기에 적합하다. 피로를 없애고 체력을 보충하며 피부색을 촉촉하게 해준다. 캐슈를 많이 먹으면 심장병, 뇌중풍 등도 예방할 수 있다.